1.요약
HYSYS를 이용한 이번 실험의 목적은 알코올농축공정을 컴퓨터를 이용하여 설계하는 연습을 통해 현장에서 많이 사용되고 있는 설계프로그램(HYSYS)의 사용능력을 키우는데 있다.
이번실험의 내용은 증류를 통한 알코올 플랜트(플랜트는 단순기능을 갖는 기계가 유기적으로 결합되어 하나의 독
Ⅰ. 알코올농축공정 정의
- 알코올농축공정은 알코올의 증류를 이용한 공정이다.
1. Alcohol distillation
⑴ 알코올 증류기술의 발전
발효가 끝난 mash에서 알코올을 회수하는 down stream 공정에는 단식 및 연속식 증류기가 있다. 단식 증류기(pot still)는 주로 위스키, 브랜디 및 증류식 소주제조
2. Comparison of Processes
먼저 기존의 추출 방법에 대해 알아보자.
2.1. Steam distillation
Steam distillation이란 끓는점이 높고, 물에 거의 녹지 않는 유기화합물에 수증기를 불어넣어, 그 물질의 끓는점보다 낮은 온도에서 수증기와 함께 유출되어 나오는 물질의 증기를 냉각하여, 물과의 혼합물로서 응축시키고
공정 모델이라 하겠다. 이 프로그램을 접해 봄으로서 우리는 각 단위 공정의 배치와 역할에 대한 새로운 이해를 도모함과 동시에 실제 설계에 대한 자신감과 공정 안전성 파악 능력 향상을 시험받게 되었지만, 솔직히 아직 하이시스의 개념적 정리에 대한 고찰부터도 이루어 진 것이 어느 정도인지 자