하면서 예년에 비해 다크 초콜릿 판매량이 5~6
배가 될 정도로 한국은 다크 초콜릿 열풍이 불고 있다.
다크 초콜릿은 몸에도 좋은 효능뿐만 아니라 쌉싸름한
감칠맛까지 겸비하고 있어서 건강도 챙기고, 즐거움도 느끼고자 하는 현대인들을 공략하기에 탁월한 식품이다.
▶ 여기서 잠깐!
사회적 지위가 상승한다.
이 용어는 영국의 Glass(1964)가 런던의 근린 변화를 설명하면서 ‘노동자 계층이 주거하던 근린이 중산층으로 대체되는 것’이라는 의미로 처음 사용하였다. Glass가 처음으로 젠트리피케이션이라는 용어를 사용한 이후, 북미 및 유럽의 많은 도시에서 젠트리피케이션 현상이 진
자유와 가장 잘 어울리는 장소, 홍대
어떤 장소를 생각하면 떠오르는 상징적인 키워드가 있습니다. 하지만 모든 사람들이 그 키워드에 공감하는 것은 아닙니다. 사람마다 장소에 대한 경험과 장소에서 느끼는 감정이 다를 수 있기 때문입니다. 그럼에도 불구하고 누구나 공감할 수 있는 하나의 키워
1. 서론 - 참여관찰 결과
홍대에 위치한 개인카페들 중 자주 방문하는 곳에 대한 참여관찰과 심층 면접이 이뤄졌다. 그 결과 비슷한 견해들이 도출되었는데, 우선 홍대 카페의 가장 중요한 요소로 ‘컨셉’을 가지고 있는 것을 꼽았다. 수백 개의 카페가 위치한 홍대 앞 상권에서, 프랜차이즈 카페들과
스무디킹의 주 고객층은 20대 젊은 여성들이었다. 저칼로리, 영양소 등을 강조한 스무디는 미용과 다이어트에 관심이 많은 20~30대 여성층을 타겟으로 급성장하였으며, 2009년 조사에는 전체 고객 중 70%가 젊은 여성들이었다. 하지만 세월이 흘러가며, 여성뿐만 아니라 남성, 다른 연령층에도 웰빙 열풍이