1. 실험 목표
1) 기체 중의 휘발성 액체가 한 방향으로 증발하는 일방확산에 대한 실험을 행하여 물질 이동속도와 확산계수를 측정하여 확산의 원리를 이해하고자 한다.
2) 액체 중의 NaCl이 증류수로 확산하는 실험을 통하여 액체확산의 원리를 이해하고자 한다.
2. 실험 이론
1) 용어 정리
확산
확
확산이 같이 일어나는 경우가 많으며 난류확산에 의해 물질이동이 일어나게 된다.
◦ 대표적인 물질전달의 종류
(1) 추출(extraction)
침출(leaching) 또는 고체추출(solid extraction)은 불용성 고체와 섞여 있는 혼합물에서
용질을 용해시키는데 이용되며 액체 추출(liquid extraction)
일어나게 된다. 식품 표면의 수분이 증발되면 식품 속의 수분이 식품조직 내의 모세관을 따라 이동하는 모세관 이동과 식품표면과 내부의 수분농도 차이와 수증기 분압의 차이에 따라 수분이 표면으로 이동하는 확산이동에 의해 식품 속에서 표면으로 수분이 이동되어 연속적인 건조가 일어난다.
Liquid, 천연가스 액화기술)이란 천연가스를 화학적, 물리적으로 가공하여 액체상태의 석유제품을 만들어 내는 기술 및 제품을 통칭하는 말이다.GTL 제품으로는 경유, 휘발유, 납사, 왁스, 메탄올 등 많은 종류가 있는데, 기존의 석유제춤이 원유를 정제하여 얻는 것인데 비해 GTL은 천연가스를 가공해서 얻