뷔페형 외식 장소는 보통 서빙을 하는 직원이 그다지 필요하지 않은 곳입니다. 따라서 샤브킹&샤브퀸은 셀프주문 시스템을 도입해 주문을 손님들 스스로 자동화 기기를 통해 주문하게 함으로써 인건비를 줄이는 대신 가격의 거품을 제거하는 전략을 취하였습니다. 고객이 떠난 자리는 6명의 아르바이
▶ 점포경쟁력
사업장 주변에 전문족발 점포가 없을 뿐만 아니라 족발 그 자체에서 그치지 않고 제품의 다양화로 소비자들이 폭 넓은 선택을 할 수 있게 제품경쟁력을 갖추었다. 창업을 한다면, 충분히 시장 선점이 가능하고, 또한 소비자의 욕구가 존재하는 상황이기 때문에 충분히 경쟁력이 있습
2. 제품 가격
제품의 가격은 2000-4500원으로 중고가를 지향한다. 녹차, 보리차, 둥글레 차 등의 보편적인 차들은 상대적으로 낮은 가격에, 쑥 음료, 쌀 음료 등의 곡물 음료나 생식, 이후의 신상품 등은 상대적으로 높은 가격에 위치시킨다. 음료의 크기에 따라서(tall or small) 가격이 달라지는 것은 물
(4)사업기대효과
시장의 환경 및 고객욕구의 변화를 인식하여 그들의 요구에 맞는 신속함과 가격 경쟁력을 확보함으로써 새로운 가치를 창출 할 수 있다. Take-Out 전문점은 소점포 창업이 가능하기 때문에 다른 창업비용에 비하여 저렴하다고 할 수 있으며 현재 Take-Out 시장이 확대됨에 따라 조각피자 T
먼저 서비스업에 대한 올바른 지식을 넓히는 한편 성패의 요인들을 충분히 분석해 보는 일이 무척 중요하다. 그러면 본문으로 들어가서 자신이 생각하고 있는 창업 혹은 알고 있는 창업 사례 등을 생각해 보고 사업 기회의 발견 및 기회평가를 설명해보고 간략한 사업계획서를 작성하도록 하겠다.