프랜차이즈창업의 정의
외식업을 창업하는데 있어 독립점포를 할 것인가 아니면 체인점으로 할 것인가 신중한 검토가 필요한데 독립점포 창업 시 위험부담이 큰 관계로 체인점을 선호하는 경향이 높아지고 있다. 그래서 본 장에서는 체인시스템 중에서 대부분을 차지하고 있는 프랜차이즈 체인에
Ⅰ. 대학 창업
대학에서 이루어지고 있는 창업활동은 교수?대학생 창업과 기업가정신(Entrepreneurship)교육, 창업보육 등으로 나누어 볼 수 있다.
1. 교수?대학생의 창업
1) 교수의 창업
대학의 교수들은 연구능력을 바탕으로 한 우수기술력 및 연구분야에서 전문가적 식견을 보유하고 있다. ‘99년
프랜차이즈창업) 판매가격 및 가격정책
I. 가격의 개념과 가격결정
예전부터 좋은 상품을 싸게 파는 것이야말로 소비자들에게는 가장 좋은 일일 것이다. 그리고 싸게 팔지 않으면 절대로 점포는 발전할 수 없다고 믿어 왔던 것이 사실이다. 그러나 오늘날 할인점이나 대형 슈퍼마켓처럼 저가의 가
I. 프랜차이즈 시스템의 정의
프랜차이징(franchising, 혹은 franchise system)은 프랜차이즈 본부(franchiser)가 계약에 의하여 가맹점(franchisee)에게 일정기간 동안 특정지역내에서 자신들의 브랜드, 상호, 사업운영방식 등을 사용하여 제품/서비스를 판매할 수 있는 권한을 부여하며, 반면에 가맹점은 초기 가
요즘은 경기가 매우 안 좋아 자기자본으로 회사를 운영해 나가려는 창업이 유행하고 있다. 물가가 치솟는 가운데 가격파괴 창업이 인기다. 유통본사가 직접 프랜차이즈를 운영해 유통마진을 줄이거나, 셀프서비스식 운영으로 인건비를 절감하는 방식이 대세다. 안주나 음식의 양을 세분화해 가격부담