즉 한솥도시락은 본사가 식자재의 제조와 유통을 전혀 하지 않고 전문 벤더에게 맡기는 아웃소싱 개념의 구매 시스템을 구축하고 있다.
본부는 가장 싸고 좋은 품질로 생산할 수 있는 제조업체를 엄선하고 있으며 야채를 제외한 대부분의 식자재를 전국 유통망 체계를 갖춘 전문 유통업체에 위탁, 운
SWOT 을 분석해 보면
우선 강점으로는 자회사 fresh serve를 둠으로써 경쟁사 대비 원가 우위를 가지고 있으며,브랜드 기업연상의 강점을 가지고 있습니다. 그 예로 편의점 도시락 하면 ‘혜자도시락’이 가장 먼저 떠오릅니다.
또한 저렴한 가격대비 알찬 내용과 맛으로 일명 가성비가 좋다는 평가를
GS25는‘언제 어디서나 늘 가까이 함께 하는 편의점’이라는 경영철학아래 GS리테일의 가장 핵심적인 사업이다. GS25는독자개발 브랜드 1호로서 스스로 구축한 노하우와 종합유통의 첨단시스템은 국외로 로열티를 지불하지 않는 한국형 편의점의 전형을 만들어 왔다.
이처럼 '스스로 만든 로열티'가 고
☞ 타겟분석; FGI 소비자분석
세븐일레븐은 뭔가 따라하는 느낌?
혜리도시락도 GS25에서 혜자도시락 뜨니깐 나오고 다른 PB들도 다른 곳에서 화제가 되면 나오는 거 같아요.
세븐일레븐은 뭔가 생각나는 이미지가 없어요.
그냥 아무것도 없어요. 편의점이다. 그것뿐? GS25 같은 경우에는 도시락 같은
혜자 비빔밥, 혜자도시락처럼, 가용성 대비 편의점의 좋은 품질을 갖은 음식에 대해 은혜로운 감사의 이름을 붙이기도 하며 다양한 방식으로 퓨전 음식을 만들어내기도 한다. 위대한 떡볶이라는 브랜드가 맛있다고 입소문에 먹어보기도 하듯이 말이다.
그러나 맥도날드도 그렇고, 편의점도 그렇고, 실