▣ 비교 대상 선정
롯데리아
한국, 일본 등지에서 급성장 중에 있는 패스트 푸드점
BBQ
한국, 중국, 스페인 등지에 급성장 중에 있는 패스트 푸드점
문화적 차이를 고려한 현지화
메뉴에서 쇠고기와 돼지고기를 없애버림
현지화 메뉴 : Mcveggie, McAloo Tiki, Chicken Maharaja Mac 등
종교적 (
서론
◎ BBQ 기업소개
BBQ는 우리나라 프랜차이즈 산업의 기념비적인 브랜드다. 다국적 패스트푸드 브랜드와 비교해도 점포 수와 매출 규모에서 절대 뒤지지 않는 저력을 보이며 토종 프랜차이즈 대표주자로 자리잡았다.
비비큐는 지난95년 자본금 5000만원으로 설립돼 1년만에 가맹점 200호점을
선정사유
중국시장의 매력
단일 국가로서 한국의 3대 시장 (인구 13억, 면적 960만)
가장 높은 GDP 성장률 기록
급성장하고 있는 중국 프랜차이즈 시장의 공략 전략
성공 및 실패 기업을 통한 중국 시장 환경분석
BBQ의 경영이념
'가맹점이 살아야 본사가 산다'는 경영 이념을 도입
가맹점에 경영지
abstract
이미 포화상태인 치킨산업에서 선두업체가 아닌 후발주자로서 교촌치킨을 치킨산업의 선두주자 BBQ와 비교하여 보았고 교촌치킨이 가지고 있던 주변경쟁세력을 포터의 경쟁세력모형으로 분석하였다. 그리고 SWOT분석 및 포지셔닝을 이용하여 경쟁업체로부터 가지는 경쟁우위를 분석하였다.
제네시스 BBQ그룹은1995년 9월 1일에 설립된 외식 프랜차이즈 전문기업
-BBQ를 시작으로 BHC, 닭익는 마을, 오션스타 등 12개 브랜드를 탄생시킴은 물론, 전세계 3500여개 가맹점이라는 국내 최다 점포망을 형성
-연간 매출 8800억원의 경이적인 성장으로 자타가 인정 하는 국내최대, 최고의 외식프랜차이즈