[ 브랜드 선정 이유 ]
CJ푸드빌의 프리미엄 한식레스토랑이 영국 런던 플래그십 스토어가 세계 최고의 권위 있는
미슐랭 가이드에 선정이 되었다. 미슐랭 가이드는 음식 맛, 가격, 분위기, 서비스, 품질 등을
바탕으로 엄격한 심사를 통해 매년 레스토랑을 선정하고 있다.
비비고는 이 엄격한 심사
한식 세계화로 위한 길을 나타내고 있다. 이러한 이유로 세계적으로 한식에 대한 관심이 많아 지면서
한식을 선호하는 외국인들이 많아졌다. 특히 한식을 경험하기 위해 한국을 방문하는 외국인 관광객이
증가했다. 이처럼 한식문화가 발전하면서 한식 브랜드 레스토랑도 많이 생겼다.
CJ FOODVILLE
인지도상승에 가장 효율적이라 판단되는 ‘Advertising’부분에서는 예산상의 문제로 TV광고를 집행할 수는 없지만, 지역민들에게 인지도를 높일 수 있는 방안으로 노출을 극대화하면서, 반복적 노출에 의한 친숙도 및 호감도를 상승을 기대할 수 있는 있는 매체인 대중교통을 중심으로 한 노출로 대중들
CJ비비고는 런칭이후 미국을 시작으로 영국, 일본, 중국, 동남아 등에 매장을 세우고 한식을 대표할 수 있는 메뉴인 비빔밥, 국수, 김치찌개 등을 판매하며 한식의 맛을 널리 알리고 인지도를 높여왔으며 레스토랑과 함께 수출용 식품까지도 아우르는 국내 최초의 통합 글로벌 한식 브랜드로 성장하였다
1. 계절밥상 소개
계절밥상은 CJ푸드빌에서 런칭한‘제철 음식’을 테마로 하는 한식 뷔페 레스토랑으로, 현재 7개 프랜차이즈 점포로 운영되고 있으며 최근 선풍적인 인기를 끌고있는 브랜드이다.
2. 계절밥상 성공요인
(1) 계절밥상이 처음, 일품과 한정식의 틈새시장
2013년 7월
CJ푸드빌‘계