분야
pptx2. 조직구성
3. 휴먼네트워크
그 밑에 보조 GM이 있거나 혹은 생략되기도 하며 호텔매니져 혹은 지배인 등으로 불리우는 각 부서 총괄 책임자가 있습니다.
(그외에 차장, 부장 등 일반 회사와 같은 직급도 혼용하여 사용되기도 합니다.)
그리고 슈퍼바이져, 매니져와 캡틴 등 주임이나 대리급 직급이 있습니다.
부서의 경우,
회계부서의 경우 세계적인 체인호텔에서는 컨트롤러라는 명칭을 사용하기도 하며 하우스 키핑이나 프론트, 객실, 컨시어지, 연회부, 식음료부, 시설부, 구매부, 보안부 등 호텔의 특성에 맞는 부서와 마케팅, 기획, 인사부, 영업부 등 일반적으로 조직을 관리하기 위한 부서로 대분됩니다.
주요 부서
General Manager이하,
-Rooms(객실부에 프론트(컨시어지는 일반적으로 프론트 소속)와 예약부서(독립 혹은 마케팅 등에 들어가는경우도 있음)가 포함되기도 함)
-Banquet(웨딩, 연회, 회의 등을 담당하며 식음부에 포함되기도 함)
-Housekeeping(크게는 객실부 소속)
-Engineering
-Security(크게는 객실부 소속)
-Food and Beverage(레스토랑, 바, 룸서비스, 조리부)
-Markeitng
-Sales
-Financial Control
-Human Resources
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