多肥密植狀態에서 大豆의 倒伏에 영향하는 生育形質을 알아보기 위하여 倒伏程度가 상이한 10個 品種에 대하여 倒伏에 영향하는 콩의 主要生育形質을 調査分析한 結果는 다음과 같이 要約된다.
1. 콩의 倒伏은 開花期를 前後한 時期부터 일어나는데 각 品種에 있어서 倒伏程度는 開花期, 種實 肥大期 및 收穫期에 있어서 거의 同一한 反應을 보였다.
2. 콩의 主要生育形質들 중에서 倒伏과 關聯이 깊은 形質들은 主莖長, 莖直徑, 葉面積指數 分枝數 및 根乾物重이었는데 莖長, 分枝數 및 葉面積指數는 正의 相關을 나타내었고 莖直徑과 根乾物重은 負의 相關을 나타내었다.
3. 倒伏과 關聯이 깊은 形質들의 倒伏에 미치는 영향은 根乾物重을 除外한 모든 形質들이 開花期와 種實肥大期에 類似한 反應을 보였다.
4. 倒伏과 有意한 相關을 보이는 5個 生育形質을 대상으로한 經路係數分析에서 開花期는...
콩에 있어서 耐倒伏性과 關聯이 깊은 5個 生育 形質의 遺傳的 特性을 알아 보기 위하여 二面交雜法으로 遺傳分析을 실시한 결과는 다음과 같이 要約할 수 있다.
1. 莖植徑과 根乾物重은 F₁에서 不完全優性으로 作用하는 유전자의 關與가 많았으며 LAI와 分枝數는 超優性, 또 莖長은 完全優性으로 작용하는 유전자가 관여하는 것으로 나타났다.
2. 각 形質의 分散成分에서 優性와 程度는 莖直徑과 根乾物重이 1이하였으며 이들 두 形質은 모두 相加的作用이 더 큰 部分優性으로 나타났고 LAI와 分枝數의 優性程度는 1이상으로 優性效果가 큰 超優性으로 나타났다. 그리고 莖長은 優性程度가 1에 가까왔다.
3. 親品種들에 있어서 正의 效果를 나타내는 遣傳子와 負의 效果를 나타내는 유전자의 比는 莖長, LAI 및 根乾物重은 負, 또 莖直徑은 正의 效果를 나타내는 對立遺傳子가 많이 관여하였...
大豆에서 SMV에 의한 罹病特性과 SMV에 대한 抵抗性因子의 遺傳的 特性을 알아보기 위하여 選發된 抵抗性品種과 感受性品種을 供試하여 一連의 시험을 실시한 결과는 다음과 같이 要約된다.
1.콩의 SMV에 의한 病症은 모자이크증상과 壤疽상으로 나타나는데 모자이크증상에 대하여 强한 抵抗性을 나타내는 品種은 Pattern과 Tousan62였다.
2. 大豆品種 光數는 菌係가 分離되지 않은 混合 菌株의 接種에 의해서도 약간의 모자이크증상은 勿論 심한 壤疽상을 나타내었다.
3. SMV에 의한 모자이크증상은 콩의 生育段階가 進展됨에 따라 回復되는 경향을 보였으나 壤疽증상은 더욱 심하여 졌으며 葉脈壞疽症,줄기變色 및 項芽壤疽의 특징을 동시에 나타내었다.
4. SMV의 G_5-H strain은 光數, 密陽, 및 강림이 使用된 交配₁에서도 심한 壤疽증상을 나타내었다.
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콩모자이크바이러스를 장백콩과 황금콩에 인공 접종후 잎, 줄기, 뿌리로 구분하여 전자현미경 검경을 하였다. 잎과 줄기에서는 풍차형과 원통형의 세포내 봉입체가 관찰되었으나 뿌리에서는 관찰되지 않았다. 뿌리에서는 잎과 줄기에서는 관찰되지 않은 결정성 봉입체가 관찰되었다. 이 결정성 봉입체는 바이러스 물질이 일정하게 모여 형성되고 후에 공포가 있는 결정성 봉입체로 되었다.
대두박은 아미노산의 조성이 우수하기 매문에 훌륭한 단백질 공급원이다. 그러나 대두에는 trypsin inhibitor, hemaglutinin, allergen 등과 같은 항영양인자들이 들어 있어, 이들을 효과적으로 제거하지 않으면 영양소들을 효율적으로 이용할 수 없다. 다행히 중요한 항영양인자들은 열처리에 의해 대부분 불활성이 되므로 대두박의 열처리 정도가 대두박의 품질을 결정하는 중요한 척도가 되고 있다. 대두박의 열처리 정도를 측정하는 데 가장 널리 사용되고 있는 방법은 urease activity text(UI)이다. UI test는 과열처리된 대두박을 검사하기에는 적합하지 않으나 검사방법이 간편하고 신속하기 때문에 정상적인 범위 내에서 처리된 대두박을 검사하기에는 가장 유용한 방법이다. 바람직한 대두박의 열처리 정도는 ...
전지대두는 상대적으로 단백질과 지방의 수준이 매우 높은 원료사료이다. 그러나 대두 내에 존재하는 항영양 인자가 가축의 능력에 악영향을 미치므로 적절한 일처리 가공이 수반되어야한다. 전지대두 가공의 잇점은 영양학적으로 유해한 인자의 불활성화뿐만 아니라 가소화 에너지, 대사에너지값과 단백질의 소화율과 이용을 최대한으로 높이는 데 있다. 가공방법에서는 온도, 시간, 습도, 압력 등이 적절한 조화를 이루어야만 하며, 가공후 공정도 필요한 경우에는 이루어져야만 사료가치틀 증진시킬 수 있다.
전지대두의 사료 이용성은 행정적으로 대두가 사료로 이용될 수 있는가 하는 문제, 전지대두, 일반 대두박,동물성 지방의 가격이 전지대두의 사료 이응 가능성에 영향을 미칠 것이고, 전지 대두이 가공비용을 얼마나 낮출 수 있는가 하는 것이 전지대두의 사용여부를 결정하는 또다른 변수로 작용할...