소개글
[외식산업]한국 패스트푸드점현황 및 발전방향에 대한 자료입니다.
목차
I. 서 론
II. 본 론
1. 패스트푸드의 상륙
2. 패스트푸드점의 형태
3. 패스트푸드점의 최근 동향
4. 패스트푸드 외식체인업체의 가맹점 모집
5. 한식의 패스트푸드화
6. 편의점의 패스트푸드코너 개점
7. 패스트푸드산업의 발전 방안
III. 결 론
본문내용
보도매체에 의하면 우리나라 외식시장의 연평균성장율은 약 30~40%에 이른다. 이러한 외식산업의 증가는 소비자의 욕구나 태도 및 라이프 스타일(life style)에도 커다란 변화가 일어나 생활이 점정 생활이 점점 복잡해지고, 시간에 많은 제약이 따르는 현대사회에서 사람들은 간편함을 추구하였고, 이는 점차 외식이 생활화 수단으로 작용하였다. 외식산업은 인간의 가장 기본적인 욕구를 만족시키는 대표적 서비스업으로 경제발전과 국민경제에서 차지하는 비중이 커지고 있는 산업이며, 이들 외식산업중에서 가장 두드러진 증가를 보인 것은 패스트푸드산업이었다. 우리나라의 외식산업계에서 전개되고 있는 역동적인 동향을 살펴보자면 외국 체인음식점의 대거진출, 대기업의 외식업계 본격참여, 중소 프랜차이즈 음식기업의 난립, 관광호텔의 증가와 식음료부문 영업강화 등을 들수 있다.
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