![[객실실무] 쉐라톤 워커힐의 EFL(Executive Floor)-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/455/454274-0001.gif)
![[객실실무] 쉐라톤 워커힐의 EFL(Executive Floor)-2](http://images.happyhaksul.com/thumb/455/454274-0002.gif)
![[객실실무] 쉐라톤 워커힐의 EFL(Executive Floor)-3](http://images.happyhaksul.com/thumb/455/454274-0003.gif)
![[객실실무] 쉐라톤 워커힐의 EFL(Executive Floor)-4](http://images.happyhaksul.com/thumb/455/454274-0004.gif)
![[객실실무] 쉐라톤 워커힐의 EFL(Executive Floor)-5](http://images.happyhaksul.com/thumb/455/454274-0005.gif)
![[객실실무] 쉐라톤 워커힐의 EFL(Executive Floor)-6](http://images.happyhaksul.com/thumb/455/454274-0006.gif)
![[객실실무] 쉐라톤 워커힐의 EFL(Executive Floor)-7](http://images.happyhaksul.com/thumb/455/454274-0007.gif)
![[객실실무] 쉐라톤 워커힐의 EFL(Executive Floor)-8](http://images.happyhaksul.com/thumb/455/454274-0008.gif)
![[객실실무] 쉐라톤 워커힐의 EFL(Executive Floor)-9](http://images.happyhaksul.com/thumb/455/454274-0009.gif)
![[객실실무] 쉐라톤 워커힐의 EFL(Executive Floor)-10](http://images.happyhaksul.com/thumb/455/454274-0010.gif)
![[객실실무] 쉐라톤 워커힐의 EFL(Executive Floor)-11](http://images.happyhaksul.com/thumb/455/454274-0011.gif)
분야
docx1. EFL정의
2. EFL(Executive Floor)선정 이유
3. 호텔 선정 이유
1. EFL의 구성에 따른 차별화 서비스
1)인원구성에 따른 차별화 서비스
2)상품구성에 따른 차별화 서비스
2. 쉐라톤 워커힐 EFL의 특성
1) 쉐라톤 워커힐의 EFL의 경영전략
2) 쉐라톤 워커힐의 EFL의 고객 관리
3) 쉐라톤 워커힐의 EFL의 직원 운영 체제
3. 쉐라톤 워커힐 EFL의 환경 분석
1) SWOT 분석
2) Value Curve
1. 쉐라톤 워커힐 EFL보완점 제시 및 개선방향
1. EFL의 정의
EFL이란 Executive Floor Lounge의 약어이고 호텔내의 호텔(A Small Hotel Within a Hotel), 즉, 귀빈층이라 불리며 비즈니스맨들을 위해 보다 신속하고 차별화된 서비스를 제공하는 일반객실과 차별화된 특별한 객실층이다. EFL에는 컨시어즈가 상주 하면서 항공, 타 호텔 예약, 비서업무, 통역, 라운지 운영, 회의 준비 등, 비즈니스 고객을 위한 세심한 서비스를 제공한다.
2. EFL을 발표 주제로 선정한 이유
호텔은 고객에게 최상의 서비스를 제공하는데 호텔 내부에서도 특히 EFL은 더욱 더 차별화된 개인 맞춤형 서비스를 제공하려고 노력한다. 일반 객실과 EFL 서비스 차이에 대한 연구를 통해 호텔이 제공하는 세심한 서비스를 탐구할 수 있다고 판단하였다.
EFL이 창출하는 수익은 호텔 매출의 1/5을 차지할 만큼 수익적 측면에서 중요한 역할을 하고 있고 이를 이용하는 고객은 VIP(Very Important Person)로 대우받는다. 따라서 EFL은 VIP 고객 전용 객실이기도 하다. VIP가 매출의 증가요인으로 부각되면서 이제는 VVIP(Very Very Important Person)개념이 나올 만큼 상류층 고객의 중요성이 대두되고 있다. 호텔은 상위 20%가 전체 매출의 80%를 올린다는 파레토 법칙과 VVIP개념을 연관시키는데 이는 VVIP가 안정적인 매출을 담보로 하는 ‘보증 수표’의 역할을 하고 있기 때문이다. 경영자의 측면에서 봤을 때 EFL 층은 호텔의 어느 시설보다 중요하다 판단되어 연구주제로 삼게 되었다.
3. 호텔 선정 이유
쉐라톤 그랜드 워커힐은 서울 시내에 위치한 유일한 리조트 호텔로써 골프연습장, 워커힐 씨어터, 카지노 등 리조트 호텔로서 갖추어야 할 시설을 보유하고 있다. 이러한 리조트의 특징을 갖고 있다는 것이 쉐라톤 워커힐 호텔을 연구 대상으로 선정한 이유이고 EFL 부문에 있어서도 일반 특1급 비즈니스 호텔과는 차별화된 리조트 호텔만의 서비스를 제공하고 있을 것이라 예상하기에 워커힐 호텔을 선정했다.
Ⅰ. 서적
-임한석, 『호텔 EFL 서비스 요인이 고객 관계 몰입 및 행동 반응에 미치는 영향에 대한 연구』, 경기대 대학원, 2006
-김윤옥, 『호텔 Executive floor의 차별화 서비스에 관한 실증적 연구』, 경기대 대학원, 1999
-김종미, 『Executive floor의 서비스 차별화 전략을 통한 repeating guest 유치 증대방안』, 경희대 경영대학원, 1996
-황인택, 『Executive Floor의 활성화를 위한 실증적 연구: 서울지역 특급호텔을 중심으로』,세종대 경영대하권, 1995
Ⅱ. 웹사이트
-http://www.sheratonwalkerhill.co.kr
