분야
pptx2. 제품 소개
3. 시장성 조사
4. 손익 계산서
5. 사업 주기
- 라면종류의 다양성
- 저렴한 가격과 높은 마진율
- 빠른 회전율
- 재고관리의 용이
W
- 시즌 장사
- 제한된 고객유형
- 인스턴트 식품
O
- 학생들의 빠른 입 소문
- 한끼식사 해결
- 빨리 먹을 수 있는 신속성
T
- 다양한 먹거리들의 증가
- 주변 식당과의 경쟁
수익성 분석
1회전 = 20명
점심: 단가 2,300 X 120명 (6회전) = 276,000원
저녁: 단가 2,300 X 80명 (4회전) = 184,000원
일 매출 = 460,000
월 매출 = 460,000 * 30 = 1,380만원
지출 : 재료비 = 120,000 * 30 = 360만원
제경비 = 200만원
투자비용 :
인테리어 2000 만원+ 자리 세 월 120만원+권리금 6000 + 보증금 3000 = 1억 1,120만원
한달 이익 =820만원
원금 회수 기간 = 약 1년 2개월
