분야
pptx2. 외부 분석 – 환경, 산업, 경쟁자 분석
3. 내부 분석 – SWOT, STP, 4P
4. 마케팅 전략 제안
5. Q & A
구매력의 증가
환율 고공행진
사회 문화적 환경 외식산업의 발전
다양한 계층의 아이스크림에 대한 선호도
기술적 환경 본사에서 직접 공급하는 와플믹스
9℃의 차가운 돌 위에서 아이스크림을
녹기 전에 맛있게 조합하고 비벼내는 기술
인구통계학적 환경 2, 30대 연령대의 인구유동성이 높은 곳
문화적 환경 고객주문화와 웰빙 트렌드
현재의 콜드스톤 이미지에 따른
고가 정책이 오히려 부작용이 될 수 있다.
소비자들은 적은 양인 디저트 아이스크림을
고가의 가격을 지불하며 먹기를
꺼려할 수 있으므로
다양한 가격 할인정책을 만든다.
ex) 무료 스탬프 쿠폰,
CJ one 카드 적립률 인상
다양한 주제의 모바일 이벤트 쿠폰 등
1) 카페형 인테리어 도입
현재 우리나라는 편안한 분위기의 카페
전문점이활성화되고 있는 추세이다.
이러한 상황에 따라 카페전문점도
콜드스톤의 경쟁자가 될 수 있다.
콜드스톤의 매장은 작고 협소하여
여성들이 즐기는 디저트문화에 적합하지
않은 장소이다. 따라서 매장을 넓고,
편안한 분위기를 조성하기 위하여 편안한
소파와 장식 등 안락한 인테리어를 조성한다.
2) 점포수 확대
현재 콜드스톤의 점포는 지극히 적은 편이다. 따라서 콜드스톤의 매점 수 확대에 힘쓴다.
