![[국제화전략] 한식의 세계화-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/539/538310-0001.gif)
![[국제화전략] 한식의 세계화-2](http://images.happyhaksul.com/thumb/539/538310-0002.gif)
![[국제화전략] 한식의 세계화-3](http://images.happyhaksul.com/thumb/539/538310-0003.gif)
![[국제화전략] 한식의 세계화-4](http://images.happyhaksul.com/thumb/539/538310-0004.gif)
![[국제화전략] 한식의 세계화-5](http://images.happyhaksul.com/thumb/539/538310-0005.gif)
![[국제화전략] 한식의 세계화-6](http://images.happyhaksul.com/thumb/539/538310-0006.gif)
![[국제화전략] 한식의 세계화-7](http://images.happyhaksul.com/thumb/539/538310-0007.gif)
![[국제화전략] 한식의 세계화-8](http://images.happyhaksul.com/thumb/539/538310-0008.gif)
![[국제화전략] 한식의 세계화-9](http://images.happyhaksul.com/thumb/539/538310-0009.gif)
![[국제화전략] 한식의 세계화-10](http://images.happyhaksul.com/thumb/539/538310-0010.gif)
![[국제화전략] 한식의 세계화-11](http://images.happyhaksul.com/thumb/539/538310-0011.gif)
![[국제화전략] 한식의 세계화-12](http://images.happyhaksul.com/thumb/539/538310-0012.gif)
![[국제화전략] 한식의 세계화-13](http://images.happyhaksul.com/thumb/539/538310-0013.gif)
![[국제화전략] 한식의 세계화-14](http://images.happyhaksul.com/thumb/539/538310-0014.gif)
![[국제화전략] 한식의 세계화-15](http://images.happyhaksul.com/thumb/539/538310-0015.gif)
![[국제화전략] 한식의 세계화-16](http://images.happyhaksul.com/thumb/539/538310-0016.gif)
![[국제화전략] 한식의 세계화-17](http://images.happyhaksul.com/thumb/539/538310-0017.gif)
![[국제화전략] 한식의 세계화-18](http://images.happyhaksul.com/thumb/539/538310-0018.gif)
![[국제화전략] 한식의 세계화-19](http://images.happyhaksul.com/thumb/539/538310-0019.gif)
![[국제화전략] 한식의 세계화-20](http://images.happyhaksul.com/thumb/539/538310-0020.gif)
분야
ppt2. 한식의 현실
3. 국내식품 수출 및 보급 현황
4. 한식 수출 필요성
5. 한식의 특성 및 장점
6. 한식의 세계화 당위성
7. 지금이 한식 세계화 최적시기
8. 성공한 해외 사례
9. 세계 외식시장 분석
- 미국
-중국
10. 한식 세계화를 위한 제안
11. 사례 분석 - 비비고
2006년 美 Health지 : 김치를 세계 5대 건강식으로 선정
2009년 NY Times : LA의 김치 타코 요리 인기 보도
파이낸셜 타임스 : 한식을 적절한 영양적 균형을 보여주는 모범사례로 소개
굿 사마리탄 병원 : 한식을‘영양적으로 가장 적절한 음식’으로 평가
‘Global Thai Restaurant Project‘
2001년부터 시행
2004년 태국음식 세계화 본부
‘kitchen of the world‘ 설립
목적? 전 세계에 태국문화를 알리는 것
음식산업의 국제화를 적극적으로 추진
- 태국 음식의 표준화
- 음식점 매뉴얼화
태국 조리사 양성 교육 실시
- ‘02년부터 국가가 인증하는 조리사 자격증인 ’국가기술표준 태국요리부분‘ 실시
2) 민간차원
일본 레스토랑 해외보급추진기구(JRO: Organization to promote Japanese Restaurant abroad
초밥지식해외인정제도
전국초밥상생활위생동업조합연합회에서 추진
