[식품]라면에 대한 모든 것

※ 미리보기 이미지는 최대 20페이지까지만 지원합니다.

분야
등록일
페이지/형식
구매가격
적립금

레포트 > 기타
2004.12.13
16페이지 / hwp
1,000원
30원 (구매자료 3% 적립)

자료 다운로드 네이버 로그인

추천자료

[라면에 대한 이해] 라면에 대한 이해

논설문 라면 먹어도 된다

신라면 중국시장 진출기

신제품 `‘전자레인지 계란찜`의 소비자 만족도와 구매의도에 관한 연구

[라면][라면 정의][라면 기원][라면 원조공방][라면 전분질][라면 제품][라면 일본 사례]라면의 정의, 라면의 기원, 라면의 원조공방, 라면의 전분질, 라면의 제품, 라면의 일본 사례(라면 원조공방, 라면 전분질)

[경영전략] 삼양라면의 시장 점유율 확대전략

[경영학] 삼양라면 시장점유율 확대 방안

[마케팅] 삼양라면 제품서비스 전략

오뚜기 기업분석과 SWOT분석및 오뚜기 마케팅전략 사례분석과 미래전략방향제언 PPT

평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석

소개글

[식품]라면에 대한 모든 것에 대한 자료입니다.

1. 들어가며

2. 라면의 역사
1) 라면의 유래
2) 라면의 어원
3) 우리나라 라면의 역사
4) 라면의 일본전래
5) 북한의 라면

3. 라면이 좋은 이유

4. 라면의 제조과정
1) 면발의 제조공정
2) 스프의 제조공정

5. 컵리면과 봉지라면의 차이점

6. 라면의 영양
1) 라면의 영양과 칼로리
2) 라면을 건강하게 먹는 방법

7. 라면에 대한 상식

< 맨처음 라면가격은 얼마?>

8. 라면에 관한 일화

9. 라면의 소비실태
1) 세계의 즉석라면 소비량
2) 우리나라 라면 소비량
3) 라면의 경제, 사회적인 공헌

10. 한국의 라면과 일본의 라면비교

11. 나가며

본문내용

북한에서는 라면을 "꼬부랑국수"라고 부르지만 우리의 라면과는 조금 다르다. 양념스프가 들어있지 않고, 개별 비닐포장으로 시판하지도 않는다. 이 꼬부랑국수는 70년대 말 일본 조총련계 사업가가 평양 만경대구역에 세운 밀가루가공공장(애국국수공장)에서 생산되기 시작했다.

면을 튀겨 구불구불한 꼬부랑국수 면발은 일반 라면과 같고, 상자 포장으로 일부지역에 공급된다. 아이들은 고소한 맛에 생으로 곧잘 뜯어먹는다. 간단히 끼니를 떼우는 데도 그만이다. 양념과 간을 따로해 달걀, 양파 등을 넣고 국수처럼 끓이면 맛이 괜찮다. 음식맛의 감동을 표현할 때 "꼬부랑국수는 저리가라할 정도"라는 식으로 귀하고 맛있는 음식의 대명사로도 간혹 쓰인다. 지방사람들에게는 특히 귀하다.

우리가 흔히 말하는 라면은 북한에서도 외화상점에 가면 중국제나 일본제가 있어 사다 먹을 수는 있다. 그러다가 작년 10월부터 "즉석국수"라는 이름으로 인스턴트 라면이 북한에서도 생산되기 시작했다. 조선보통강상사와 홍콩의 리달무역공사가 합작해 설립한 "보통강 양해합영회사" 제품이다.

올초 김정일 국방위원장은 민생을 돌보고 있음을 선전하기 위해 이 공장을 현지지도하기도 했다. 컴퓨터시스템이 갖춰진 현대적 설비의 공장이라며 작년 한 해 북한이 "경제강국" 건설을 위해 이루어낸 성과의 하나로 선전한다.

평양 중구역에 위치한 이 회사는 최근 북한의 수출품 홍보를 위한 계간지 "포린 트레이드"를 통해 "대동강 봉지즉석국수"(봉지라면)와 "대동강 고뿌즉석국수"(컵라면) 제품을 선보였다. "방부제와 인공감미료가 들어있지 않다"거나 "영양이 풍부하고 소화가 잘 된다"고 광고한다. 끓는 물에 라면과 스프를 넣고 4~5분 동안 끓여 먹는다고 돼 있어 끓이는 법도 일반 라면과 같다.

참고문헌

삼양식품 홈페이지
농심 홈페이지.
한국경제신문,
서울경제신문
식품음료신문
이노넷 기업도움사이트
lg경제연구원 홈페이지
Economist 홈페이지
그외 개인홈페이지들.--
http://www.loveacts.com.ne.kr/
http://adserver.emoney.co.kr/st/html/issues/industry/200012/is11_sy122809.htm
.....

#라면 #인스턴트 #식품 #면류 #면음식

오늘 본 자료

오늘 본 자료가 없습니다.

이 분야 인기자료

이 분야 신규자료