분야
docxⅠ.서론
1. 사례선정 동기 및 글로벌시장동향
Ⅱ.본론
1. ㈜놀부 NBG 기업개요
1-1. 기업소개
1-2. 기업 성장과정
1-3. ㈜놀부 NBG의 주요제품군 & 브랜드
1-4. 해외진출 현황
2. ㈜놀부 NBG 의 해외시장 진출 배경
2-1. 외식산업의 특성
2-2. 국내 외식산업의 상황 & 중국 진출 배경
2-3. 중국 실패 & 재도전
3. ㈜놀부 NBG 의 해외시장 진입전략
3-1. 중국 외식 산업 분석 (경제/사회문화/정치법환경/)
3-2. 5-force
3-3 . VRIO Model
4. ㈜놀부 NBG의 현지화 마케팅 전략
4-1. 현지화 마케팅 전략분석
- 현지법인 설립
- 마케팅 믹스(7ps)
Ⅲ.결론
1. ㈜놀부 NBG의 성공요인 및 제언
참고문헌
Ⅰ.서론
1. 사례선정 동기 및 글로벌시장동향
사례선정 동기
중국 시장은 현재, 여타 기관 산업이나 전자 금융업뿐만 아니라 서비스 산업에 있어서도 큰 소비시장으로 떠오르고 있다. 이러한 무한한 가능성에 세계 유수의 기업들이 앞다투어 경쟁하며 중국시장을 선점하기 위해 노력하고 있다.
여러 산업 중에서 서비스는 미래의 고부가가치 산업으로서 다양한 분야와 모습으로 성장이 기대되고 있다. 특히, 외식산업은 인간의 기본적인 욕구를 충족시켜주는 대표적인 서비스산업으로 경제 발전과 더불어 국민경제에서 차지하는 비중이 커져 가는 성장산업이다.
중국 시장의 급부상으로 인해 중국의 프랜차이즈 시장도 연간 20% 이상 성장하고 있다. 그리고 프랜차이즈 시장은 개인소비의 11%를 차지하며 신흥산업으로 급부상하고 있다. 이에 따라 우리나라 외식기업들도 중국진출을 가속화하고 있다. 중국 진출을 위해서는 많은 준비가 필요하지만 무엇보다 한식을 알리기 위해 나가야 할 것이다. 이는 세계적인 외식 프랜차이즈 회사와 경쟁하기 위해서는 한국 음식의 포지셔닝을 통해 다른 외식 프랜차이즈와 차별화된 전략을 펼쳐야만 세계 최대 외식 시장인 중국을 적극적으로 공략해 나갈 수 있기 때문이다.
2000년 ㈜놀부 NBG는 중국시장에 처음 진출했으나 전략의 부재로 인해 사실상 실패하고 말았다. 그러나 이후 새로운 전략을 통해 재 진출에 성공하며 중국, 일본 등에서 한식의 우수함을 널리 알리고 있다.
한식의 세계화의 중요성은 각종 언론매체를 통해 쉽게 알 수 있다. 하지만, 세계외식시장의 한식의 가능성을 보여준 사례는 드물다. ㈜놀부 NBG는 첫 해외진출의 실패를 딛고 일어서 한식의 가능성을 세계에 보여주었다. ㈜놀부 NBG의 해외진출사례를 분석해보고 앞으로 한국 외식 프랜차이즈 기업의 성공적인 글로벌화에 대해 알아보고자 한다.
글로벌시장동향
현재 세계적으로 각 나라들은 자국의 음식을 생존의 필수적인 요소임과 동시에 국력과 문화수준을 가늠하는 척도로 여기며, 21C에 들어와서는 세계 각국은 음식이 미치는 문화산업의 파급효과에 주목하면서 전통음식의 육성을 국가의 주요 전략사업으로 심혈을 기울여 추진하고 있다
즉, 자국음식을 통한 국가 이미지 제고와 문화 컨텐츠를 제공 함으로서 이를 통한 경제 발전을 노리고 있다.
전세계가 음식 전쟁에 참여하게 된 것은 태국 정부가 지난 2000년 본격적으로 실시한 태국음식세계화 프로젝트인 ‘Kitchen of the World’가 시발점이 되었다.
이태리 정부는 2000년 이전부터 전세계적으로 이태리 음식을 보급하기 위한 작업을 조용하지만 지속적으로 전개하고 있으며 2005년 일본정부가 ‘일식인구 배증 5개년 계획’을 발표하면서 본격적으로 세계는 지금 ‘음식전쟁’에 돌입했고 2006년 한국정부도 한브랜드 사업을 전개하기 시작하면서 ‘우리음식세계화’ 작업 개시 현재 인도네시아, 베트남, 중국 등 자국의 음식을 세계화 하기 위한 정책 개발을 활발히 전개하고 있다.
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