소개글
[유통] 청주도매시장조사에 대한 자료입니다.
목차
◎ 청주도매시장에 대한 소개
⑴ 도매시장의 종류
⑵ 도매시장의 종사자 분류와 그들의 역할
⑶ 청주도매시장에서 수행하는 도매시장 역할
⑷ 식품 취급 품목
⑸ 식품 취급별 유통경로
⑹ 청주도매시장의 장점 및 문제점
결론
본문내용
⑴ 도매시장의 종류
① 농안법상 도매시장 분류 (개설 허가자에 의한 분류)
• 중앙도매시장
특별시 또는 광역시가 개설한 농수산물 도매시장 중 당해 관할구역 및 그 인접지역의 도매의 중심이 되는 농수산물도매시장으로서 농림부령 또는 해양수산부령으로 정하는 도매시장을 말한다.
• 지방 도매시장
중앙 도매시장외의 농수산물 도매시장을 말하며, 특별시·광역시·시가 개설하되, 시의경우 도지사의 허가를 받아 개설하는 도매시장을 말한다.
• 민영 농수산물 도매시장
국가·지방자치단체 및 농수산물공판장을 개설할 수 있는 자 외의 자가 농수산물을 도매하기 위하여 시·도지사의 허가를 받아 특별시, 광역시 또는 시 지역에 개설하는 도매시장을 말한다.
② 정부투자 여부에 따른 분류
• 공영 도매시장
지방자치단체가 농수산물의 도매거래를 위해 중앙 및 지방정부의 공공투자에 의해 도시지역에 개설한 시장이다. 1976년12월 농안법이 제정된 후 농수산물 유통의 원활화 및 적정가격유지를 위해 정부 와 지방자치단체가 투자하여 도매시장을 건설·운영하고 있다.