세계가 인정한 한국 피자헛의 맛
- 한국 피자헛은 한국인의 입맛에 맞춰 국내에서 개발한 메뉴를 미국 본사및 남아메리카, 동남아, 일본, 중국 등지로 수출함으로써 전세계에 한국의 맛을 전파하고 있다.
<한국 피자의 선두, 피자헛>
-한국 피자헛은 1985년 이태원 1호점을 개점한 이래로 26년간 국내
피자를 가끔씩은 먹는다.
2) 가격별 소비자 분석
① 고가피자
주로 고급 Italy 레스토랑에서 파는 가격으로 소비 계층은 그리 많지 않고, 일부 계층만 먹는다.
② 중고가 피자
가격이 주로 2~3만 원대인 프리미엄 피자(피자헛, 도미노, 미스터피자)이고, 주 고객층인 20대가 먹기 가장 알맞은 가격이
미스터피자는 브랜드 자산인‘기름기 없이 담백한 맛’의 강점을 살리는 동시에 포지셔닝 전략을 고객중심으로 변화시켜 주요고객인 여성들에 집중하는 마케팅을 펼치면서 요즘의 여성중심 트렌드를 잘 파악해 성공한 사례라고 볼 수 있다.
이대앞 1호점 오픈 -> 브랜드를 알리는것에 초점 ->
여대
회 사 명 : (주) 미스터피자
대표이사 : 황문구
설립일자 : 1990년 7월 2일
주요사업내용 : 피자, 파스타, 프랜차이즈
사 업 장 : 본사 (서울 서초구 반포 1동)
공장 (충남 천안시)
총 자 산 : 234억 2906만원
미스터피자는 정통 수타 피자 브랜드로서, 여성마케팅에 주력하여 여성을 위한 기업
피자헛, 도미노, 피자인과 같은 피자업체를 비롯하여, 패밀리 레스토랑, 도넛, 치킨업체 등이 도입되어 업종간의 치열한 경쟁을 벌였다.
이 시기인 1986년, 맥도날드가 한국시장 진출을 결정하게 되었고, 1988년 실제적으로 한국시장에 진출하게 되었다. 이 시기에 햄버거 시장에서는 롯데리아를 비롯해
생각을 갖고 있었다.
이 사람들을 대상으로 그 이유를
조사해 본 결과 고유의 ‘피자매장’ 이미지의 상실에 대답한 사람이 37명으로 66.1%를 차지했다.
미스터피자는 상반기 2,300억 원의 매출을 올려 업계 → 1위에 등극한 것으로 예상
작년까지 1위였던 피자헛은 매출을 공개하지 않음
마케팅능력을 갖춘 유명 해외브랜드들이 패스트푸드 시장에 대거 진출하고 있어 동일 상권 내에서 동일업종, 유사업종과의 다각화된 시장 경쟁 상태에 놓이게 되었다. 이제 외식업계는 상호 밀월관계에서 벗어나 무한경쟁시대에 접어들어 기존의 단순화, 전문화, 표준화의 개념에서 앞으로는 다양화,
Ⅰ 문 제 제 기
1. 선정 이유
2006년 외식업계시장의 극심한 불황에도 불구 하고 성장을 거듭하고 성장기에서 성숙기로 나아가고 있는 우리나라의 피자 시장은 소위 빅 3라고 불리는 피자헛∙도미노피자∙미스터피자의 점유율이 80%에 달한다. 그 중 피자헛과 도미노 피자의 두 그룹은
미스터피자는 철저한 매장관리를 통해 안정적인 매출을 보장하고 있다. 290여개의 국내/해외매장까지 미스터피자는 균일한 맛과 고품격의 서비스를 제공하기 위해 철저한 매장관리를 하고 있다. 또한 각 매장별 상권 특성에 맞는 철저한 시장분석과 마케팅을 통해 매장의 영업 활성화와 매출 향상에 최