Ⅰ. 외식의 정의
외식이란 단어를 국어사전에서 찾아보면 "가정이 아닌 곳에 나가서 음식을 사서 먹는 것"이라고 풀이되어 있다. 특히 국민소득이 높아지면서 사람들에게 가정 밖에서 음식을 사서 먹는 외식활동이 일상생활의 한 부분으로 보편화되고 정착하기 시작하자 외식에 대한 정의와 범위의
1. 우리나라의 외식산업
1980년대 이후 우리나라는 급속한 경제 성장을 이루어 왔다. 이에 따라 사람들의 욕구나 태도 및 라이프 스타일(life style)도 많은 변화를 겪게 되었다. 사람들은 점점 복잡한 생활을 하게 되고 시간의 제약이 많은 현대 사회를 살아가면서 점차 외식이 일상 생활화 되어갔다. 이에
I. 서론
최근 우리나라는 경제가 발전하고 생활이 편리해짐에 따라 도시의 여러 곳곳에 롯데리아, 피자헛, 버거킹, 파파이스, KFC, TGIF, OUTBACK, BENNIGANS 이외에도 수십 가지가 넘는 프랜차이즈 시스템의 외식산업체가 많이 생겨났다. 또한 젊은층의 소비자들에게 입맛을 겨냥한 패스트푸드는 단연 인기
1. 회사 소개
1)이 념
베니건스는 1995년 2월 미국 대규모 외식업체인 메트로미디어 레스토랑 그룹(Metromedia Restaurant Group)과 동양제과㈜의 최초 해외 프랜차이즈 계약 체결을 통해 한국에 처음 선보이게 되었습니다. 1995년 11월 대학로점 오픈을 시작으로 2002년 현재 서울, 부산, 대구 지역에 14개의