1997년 국내시장에 처음 진출한 아웃백은 호주식 영어로 “오지”(OUTBACK) 을 뜻하는 단어로서 호주의 자연을 컨셉으로 한 쾌적하고 안락한 인테리어를 제공하며 환대, 공유, 품질, 즐거움, 용기로 항상 진취적인 마음을 통해 더 나은 이웃을 만들어가는 아웃백의 정신에 입각해 최상의 서비스를 제공하
호주의 편안하고 목가적인 분위기의 정통 스테이크하우스인 아웃백은 호주의 대자연을 떠오르게 하는 인테리어 컨셉을 적용함으로써 호주를 동경하는 고객들에게 매장분위기로 유형성을 확보하고 있다.
그리고 아웃백은 최고급 식재료로 완성되는 홈 메이드 방식의 다양하고 차별화된 메뉴로 고객
아웃백은 전 세계 24개국에 1,000여개의 지점을 두고 있는 호주풍 스테이크 전문 패밀리레스토랑이다. 1980년대 말, 미국에서 크로커다일 던디 영화가 히트하여 호주붐이 일어났고, 미국인들에게 호주가 동경의 대상이 되었다. 이에 호주 컨셉의 레스토랑을 만들게 되었고, 이름을 가장 호주답고 풍성한
1988년 미국의 플로리다 템파시에서 처음 문을 연 아웃백 스테이크하우스 는 호주의 대자연을 그대로 느낄 수 있는 스테이크 전문 레스토랑이다. 호 주식 영어로 '오지'를 뜻하는 outback은 캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 자연을 컨셉으로 한 인테리어와 차별화된 메뉴로 세계적인 경제 전문지가 리서
마케팅전략
(1) 제품 및 서비스전략
1) 표준화 요인
아웃백의 모든 식재료는 신선도 유지를 위해 매일 아침 각 매장으로 직접 배달되어 철저한 검수를 통해 입고되어지며, 소스나 드레싱에서부터 모든 메뉴들이 위생적인 프렙(Prep) 과정을 거치면서 직원들의 정성이 가득 담긴 홈메이드 방식으로 만
아웃백은 사회(community), 인터넷(internet),
이벤트(special event), 직원(employee), 고객(our guest) 등의
5가지 요소를 통해 다각적인 마케팅 기법을 구사하고 있다.
또한,
소사장제와 스테이크를 중심으로 각 매장에서
모든 재료를 만들어 내는 핸드 메이드 스타일의 차별화된 음식등
아웃백만의 독특한 외
소수의 모델들을 활용한 1인칭 시점의 연인 컨셉 광고이다. 즉, 여성들을 공략한 광고이다. 아웃백의 주 소비자들 중 2인 방문 고객은 주로 여성들끼리, 그리고 연인들끼리의 구성으로 이루어 져 있다. 그렇기 때문에 이 광고에서와 같이 여성 고객을 공략하는 것은 그러한 여성 고객과 동반하는 남성 고
미국 패밀리 레스토랑 체인인 아웃백 스테이크하우스는 1987년에 설립되어 전세계 24개국에 1000여개의 매장을 운영 중이다.
아웃백에 들어서는 순간 호주의 대자연을 그대로 옮겨 놓은 듯 한 대자연을 컨셉으로 하고 있으며 , 이에 따라 아웃백이라는 브랜드명을 사용하고 있다. 그리고 아웃백은 쾌적하
(1) 아웃백 소개
-OUTBACK이란 ?
아웃백이란 호주식 영어로 ‘오지’(奧地) 란 뜻으로 캥거루, 부메랑, 코알라 등 호주의 야생 자연을 레스토랑 인테리어의 배경으로 하는 편안하고 목가적인 분위기의 정통 스테이크하우스이다.
-OUTBACK IS
1997년 한국에 처음 아웃백이 소개되었다. 현재 아웃백 스테이크
(1) 시장변화에 민감해야한다.
아웃백의 경우에 샐러드바와 샐러드 메뉴에 웰빙트렌드를 감안하여 주기적으로 변화를 주고 있다. 아웃백도 계절별 한정판 메뉴 도입을 통해, 고정된 메뉴가 아니라 시장 변화에 따른 고객의 욕구 충족에 힘쓰고 있다. 이러한 전략들은 모두 고객들에게 호평을 받는 전략