1.화학적 요인
1)수분
미생물은 수용액 중에서만 생활할 수 있다. 즉 미생물은 무이 전혀 존재하지 않거나 반대로 순수한 물 중에서는 생육할 수 없고 이들 중간의 수분이 존재하는 조건에서 생육한다.
식품의 물에는 결합수와 자유수가 있으나 미생물이 이용할 수 있는 물은 자유수뿐이다. 이자유수
Ⅰ. 서 론
실질환율이나 교역조건과 같은 상대가격은 변동성이 매우 크고 지속적이라는 점은 잘 알려져 있는 사실이다. 특히 개발도상국의 경우에 교역조건의 변동성은 GDP 변동성의 40% 이상을 설명할 수 있기 때문에 실질 소득과 수출 소득의 안정을 기하기 위하여 교역조건을 안정화시킬 수 있는
< 서 론 >
우리나라의 환율제도는 최초로 해방과 더불어 고정환율제도를 도입하였고,1960년대초반 수출주도성장정책의 일환으로 사실상의 대미달러 고정환율제를 의미하는 단일변동환율제도를 도입하였다.그후 80년대들어 단일변동환율제도하에서의 환율이 국제수지조정역할을 원활히 수행하지