1. 패밀리 레스토랑의 마케팅전략
패밀리 레스토랑 산업의 마케팅은 사업의 목적에 적합한 목표고객을 설정하고, 목표고객을 효과적으로 공략을 경쟁자의 마케팅보다 목표 고객을 가치 있게 만드는 마케팅믹스를 개발하여 사용하여야 한다. 오늘날 패밀리 레스토랑 산업에 있어서 마케팅의 과제는
전략으로, 치즈를 제외하고는 모든 재료를 현지에서 조달
2. 피자헛 이야기
>> 국내에서는 단지 `피자헛'이라는 단일 브랜드로만 알고 있지만 사실 피자헛은 미 켄터키주 루이즈 빌에 본사를 두고 있는 `트라이콘 글로벌 레스토랑'(Tricon Restaurant Global:TRG)이라는 다국적기업의 자회사다.
TRG는 본래 펩
1. 기업
1) 회사명 : 주) 아모제
2) 기업의 특성 : 주) 아모제는 유럽풍 패밀리 레스토랑인 마르쉐를 운영하는 기업이다. Marche'는 스위스 Movenpick 그룹의 자회사로 Market, 즉 시장이라는 뜻을 가진 유럽풍 패밀리 레스토랑이다. 뫼벤픽 그룹은 스위스의 대표적인 기업으로 Marche Restaurant 뿐만 아니라, M
레스토랑의 진출로 업체들이 진출하여 새로운 시장을 형성하고 꾸준히 발전하고 있는 모습을 보이고 있다(이애주 , 박대환, 박진우, 2003).
이런 가운데 외식산업은 범람해가고 고객들의 욕구를 만족시키지 못하는 업체는 새로 개업하는 업체 수 못지않게 많이 문을 닫고 있다. 또한 업체 간 치열한 매
전략과 더불어, 기존의 패밀리 레스토랑 고객 행동의 분석에 기초한 새로운 브랜드 전략을 통해 고객의 인지속에 아웃백만의 강력한 이미지를 구축하는 것이 필요하다.
본 연구 목적은 현재 패밀리 레스토랑 업계의 경쟁상황과 아웃백의 장단점을 분석하여, 아웃백를 패밀리 레스토랑업계의 No.1 브랜
패밀리 레스토랑( Family Restaurant) 의 정의
1. 패밀리 레스토랑( Family Restaurant)이란?
패밀리 레스토랑이란 100~200평의 대형매장에 30~50대의 차량을 주차할 수 있는 공간을 갖추고, 안락하고 차분한 분위기 연출을 위해 주류판매를 자제하면서, 일정 수준의 조명을 유지하고, 성인과 아이들을 동시에
패밀리 레스토랑이 즐비한 국내에 해외에 로얄티를 지급하지 않는 순수한 국내 브랜드 패밀리 레스토랑이 있는데, 이곳이 바로 '빕스(VIPS)'이다.
VIPS는 VIPS(Very Important Person's Society)라는 뜻과 VIPS(Very Impressive & Palatable Steak)라는 2가지의 뜻을 동시에 내포하고 있는 말로, 매우 중요한 고객에게 최상의
마케팅'의 힘이다. 적절한 마케팅전략을 통해 고객을 끌어들이지 못했다면, 오늘날의 TGIF는 없었을 것이다. 여기에 우리는 TGIF의 마케팅 사례를 통해 성공요인을 검토하고 더 나아가 TGIF의 마케팅전략이 수정될 필요성은 없는지, 있다면 어느 방향으로 수정이 이루어져야 할 것인지를 알아보기로 한다
자리잡기 시작한 시기였으며 햄버거, 피자, 국수, 치킨, 생맥주 등 다양한 종류의 체인점이 속출하였다. 80년대 후반은 소득증대와 여성의 사회참여증가로 식생활의 외식화의 편의화가 진전됨에 따라 외식과 가공식품소비가 크게 확대되고 패스트푸드와 패밀리 레스토랑이 외식시장을 선도했다.