Ⅰ. 유전자재조합식품(GMO, 유전자변형식품)의 유형
칼진사의 무르지 않는 토마토(Flavr Savr)가 최초로 미국 식품의약청(FDA)의 승인을 얻어 시판된 이후, 몬산토사의 유전자조작 콩이 상업적으로 대규모로 재배되기 시작했다. 이후 품목과 비율이 급속하게 늘어나면서 현재 미국 내에서 시판 중인 GMO들
Ⅰ. 유전자변형식품(유전자재조합식품, GMO)의 안전성
1. 식품 안전성
1) 알러지 유발성
새로운 식품이 등록되기 위해서는 알러지 유발성 여부를 WHO, FAO 등에 의해 만들어진 엄격한 검토기준에 의해 아주 세밀하고 과학적으로 평가받도록 되어있다. 그간 개발* 상품화된 모든 GMO제품들은 모두 기준
Ⅰ. 유전자변형식품(유전자재조합식품, GMO)의 특징
-원하는 특성을 나타내는 특성 유전자를 인위적으로 떼어 내어 다른 생명체에 집어넣는 것이므로, 원하는 특성이 발현될 가능성이 높고 시간이 적게 걸린다.
-유전자 도입에 이용하는 운반체는 같은 종 내에서의 유전자 전달뿐 아니라 종래에는 불가
Ⅰ. 유전자재조합식품(유전자변형식품, GMO)의 의미
○ 유전자변형 농산물(Genetically Modified Organism: GMO)이란 일반적으로 생산량 증대 또는 유통․가공 상의 편의를 위하여 유전공학기술을 이용, 기존의 번식방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물로 정의된다.
○ 그
Ⅰ. GMO(유전자변형식품, 유전자재조합식품)의 목적
식량생산 분야에서 유전자재조합기술은 초기에는 농작물의 재배수확과정의 개선 즉 영농방법의 개선을 위해 이용되었다. 그 대표적인 것이 제초제내성, 병충해 내성 및 쉽게 무르지 않아 운반이나 저장에 편리하도록 하는 성질을 부여한 것이다.
Ⅰ. 유전자변형식품(GMO, 유전자재조합식품)의 개발
1. 최초개발
칼젠(Calgene)社의 무르지 않는 토마토(상품명: Flavr Savr)
2. 상품화
미국 몬산토(Monsanto)社가 개발한 자사 제초제에 내성이 있는 콩인 Round-up Ready Soybean과 스위스의 노바티스(Norvartis)社가 개발한 병충해에 내성을 가진 'Bt maize' 라는
GMO 기술은 개도국에게 식량문제로부터 해방될 수 있는 새로운 희망이고 가능성이 될 수 있다. 생물체에 대한 자연 유전자를 변형시키는 것에 대해 위기감과 두려움을 느끼는 것은 당연하다고 생각한다. 특히 동물의 유전자를 변형시키고, 더 나아가 인간의 유전자를 변형시킨다면 그것은 신중히 재고
식품이 논란 가운데 있으며, 사회적 합의에 도달하지 못한 채 수입 및 가공, 판매 되고 있는 실정이다. 그렇기 때문에 요즘 우리가 흔하게 먹고 있는 두부나 콩나물, 감자, 그리고 옥수수 등을 보면 이 음식은 혹시나 유전
<그림1. GMO식품1>
자변형식품(GMO)이 아닐까 하고 구매하기를 망설인가. 유전자변
한 농산물․식품을 말한다. 유전자조작이 벼, 감자, 옥수수, 콩 등의 농작물에 행해지면 유전자변형 농작물이라 부르고, 이 농산물을 가공하면 유전자변형식품이라고 한다. 농업진흥청은 GMO을 ‘유전자재조합체’라고 하며, 유전자재조합 DNA가 도입된 식물, 동물, 미생물 및 세포(cell)를 말한다.
변형된 생물체를 포괄적으로 지칭. GMO보다 광의의 개념으로 92년 UNEP의
Rio회의 생물다양성협약에서 사용한 용어.
다. GEO (Genetically Engineered Organisms)란 용어도 사용하고 있음.
라. GM/GEO (Genetically Modified or Genetically Engineered Organisms) : CODEX에
서 사용
Ⅱ. 유전자재조합 기술과 종래의 품종개량 기