1. 서론
술은 인류의 역사와 함께 존재해 왔다고 해도 과언이 아니다. 그만큼 술은 인간과 가깝게 있었으며, 종교행사나 축제에 반드시 필요한 것이었다. 기원전 디오뉘소스의 축복인 포도주(술)에 대해 인간들이 그리 높이 찬양 하는 이유만 봐도 그러하다.
첫째, 일상생활의 근심과 괴로움을 잊게
I.서론
1. 연구의 필요성
현대경제 수준의 향상과 산업화로 생활방식이 변화되어 현대인들이 운동부족 및 과잉 영양상태에 놓이면서 비만이 사회적 원인으로 떠오르고 있다. 비만은 성인병 질환을 유발하는 위험인자로 간주되고 있으며 특히 장기간에 걸쳐서 비만 상태에 있는 사람에게 심장병 고
Ⅰ. 서론
최근 당뇨병 환자가 급격히 증가하고 있다. 이제까지는 우리 나라의 당뇨병 발생 빈도가 대단하지 않은 것으로 알려져 왔으나 현재는 1백 50십 만명에 육박하고 있어서 선진국과 비교할 때 결코 무시할 만한 숫자가 아니다. 우리 나라의 경우 70년대까지만 해도 사회 경제적인 후진성 때문에
Ⅰ. 서 론
우리 조상들은 오래 전부터 자연환경에 알맞는 전통발효식품(傳統醱酵食品)을 만들어 왔으며, 현재 우리의 식생활에 중요한 몫을 차지하고 있다. 이러한 발효식품은 병원성 미생물과 유독물질을 생성하는 생물체의 발육을 억제하고, 병원성 유해 미생물의 오염을 막아 음식의 맛과 향기를
Ⅰ. 서론
고령화 사회로 접어들면서 대표적 성인병인 당뇨병의 발생률이 크게 증가 하고 있다. 대한당뇨병학회는 2002년 4월 국민의 10%에 해당하는 약 500만명이 당뇨환자로 추정되고 있다며 앞으로 10년 이내의 국민의 25%가 당뇨병으로 인한 직․간접적인 고통을 받게 될 것이라고 밝혔다. 그리고
우리나라는 평균 수명의 증가 및 세계 최저수준 출산 등으로 2000년 고령사회진입 ‘03년 가임여성인구 감소시작(15~49세) ‘16년 생산가능인구 감소시작(14~64세) ‘17년 인구 대역전(유소년 14세이하좰 65세 이상)이 시작되어 ‘50년 세계 최고령 국가(총 인구중 노인비중 37.3%)가 된다. 급속한 고령화로
Ⅰ. 서 론
국제연합(UN)의 제1차 세계 고령화 대회(The first World Assembly on Aging)(1982, 비엔나)에서 인구 고령화 문제는 선진국 위주의 문제로 보았었다. 그러나 제2차 세계 고령화 대회(2002, 마드리드)에서는 노인 문제의 심각성을 더욱 인식하게 되었고, 정부 차원에서 노인문제에 대한 장기적, 체계적 지원
Ⅰ . 서 론
미국은 OECD회원국 가운데 비만률(30.6%, 2007년)이 가장 높은 국가로서, 우리나라(3.2%, 2007년)에 비해 약 10배 정도 높다. 그 만큼 다양한 다이어트 방법들이 개발되고, 또 유행하고 있다. 그 중 ‘존 다이어트’는 최근에 미국에서 유행하고 있는 체질개선을 포함한 체중감량 다이어트이다. 이
【1】 정의
자연계의 동물은 부상을 당하거나 질병에 걸리면 금식하는 본능이 있다. 그러나 유독 인간만이 영양 공급을 중지하면 생명에 위해를 초래한다고 그릇된 생각한다. 일반인이 생각하는 바와 같이 영양섭취를 일시적으로 중지하는 것이 그렇게 위험한 것이 아니다. 이러한 영양공급을 중
(4) 현대인과 배드민턴
250만이 넘는다는 동호인들은 오늘날 수많은 스포츠 가운데 배드민턴을 택했다. 비록 비인기종목이긴 하지만 생활 가운데서 찾을 수 있는 배드민턴만의 장점은 우리나라를 세계적인 배드민턴 강국으로 올려놓기에 충분했다. 오늘날 많은 사람들이 배드민턴을 택하고 있는 것