연인이 즐길 수 있는 2인용 세트를 새롭게 선보임
배달 시에는 홈 세트를 이용할 수 있으며 이러한 세트 메뉴는 여러 가지 제품을 패키지로 묶어 가격을 낮추었으며 이러한 전략은 전략적 소비를 즐기는 20대 미혼의 직장 여성들의 구미에도 맞는 것으로 고가격에 대한 부담을 줄여 시장점유율 넓힘
미스터피자는 소비자가 생산 과정에도 참여할 수 있도록 하는 프로슈머 마케팅을 지속적으로 실시해오며 미스터피자를 대표하는 상징적인 이벤트가 되었다.
2) love for woman
미스터피자에서는 매달 7일을 ‘woman's day’로 지정하여 그 날 프리미엄피자를 구매하는 여성 고객에게 20%의 할인 혜택
시장 치열
2. ‘프리미엄’ 제품의 선전
: 메뉴의 고급화와 차별화의 시도, 피자의 품질이 한 단계 업그레이드 결과
Ex)시푸드 아일랜드, 스위스 퐁듀 피자
3. 피자헛의 저성장, 미스터피자의 약진
: 업계 1위였던 피자헛, 04년 이후 매출 하락, BUT 업계 3위인 미스터피자
매출 30% 상
여성마케팅을 전개해 온 ‘미스터피자’는 2009년에도 여성들이 선호하는 웰빙&건강 컨셉의 프리미엄제품의 지속적인 개발과 우먼스 데이, 우먼스 위크 등 기존 여성마케팅 프로그램의 확대 및 신규 여성마케팅 개발로 여성을 위한 대표 기업으로 자리매김하며 2009년까지 380개 매장 4천700억 원의 매출
시장규모가 형성되어 있는 북경,산동선,상해와 동북 3성 일부 지역에 집중되어 있다.
중국에 진출 배경을 간략하게 정리해 보자면
1) 우리나라 부터의 접근성이 좋다
2) 문화가 비슷하다
3) 지리적 근접성 때문에 중국 소비자의 의견과 요구사항을 빠르게 반영할 수 있다.
4) 외식을 자주하는 중국인
제품 선전
미스터피자 소개 및 선정이유
성장세를 바탕으로 업계 최초 코스닥 시장 상장
미국, 중국, 베트남, 싱가폴, 태국 등 글로벌 브랜드로의 기반 마련
미스터피자 중국 진출 배경
우리나라와의 접근성
북경, 산동선, 상해 등 우리나라와 접근지역에 큰 시장규모
중국 소비자의 의견
시장에 피자를 본격적으로 소개한 선두 주자적 기업이다. 2007년 말 현재 100여개국에 35,000개 상의 레스토랑을 소유하고 있는 피자헛의 한국 현지 법인으로서, 2004년1월 피자업계 최초로 100번째 매장 개점 뒤 현재 340개의 매장을 운영하고 있으며, 꾸준한 신제품의 개발과 깔끔하고 편안한 브랜드 이미지
여성마케팅을 전개해 온 ‘미스터피자’는 2009년에도 여성들이 선호하는 웰빙&건강 컨셉의 프리미엄제품의 지속적인 개발과 우먼스 데이, 우먼스 위크 등 기존 여성마케팅 프로그램의 확대 및 신규 여성마케팅 개발로 여성을 위한 대표 기업으로 자리매김하며 2009년까지 380개 매장 4천700억 원의 매출
브랜드로서 소비자 확보 가능성 용이
∙ 여성의 구매력 증가
∙ 최근 건강에 대한 관심 증가(기름을 제거한 제품은 타 브랜드에 비해 경쟁력 우위)
Weakness
배달 시장에서의 약점
∙ 구매층이 제한되어 있음
Threat
∙브랜드의 입지를 굳힌 피자 헛과 도미노 피자
∙미스터
피자 전쟁을 주도하고 있는 것이다.
시장점유율 22.2%의 피자헛이 1위를 달리고 있는데, 피자헛은 국내에서도 40%를 차지하고 있으며 11.7%의 도미노피자와 8.4%의 리틀시저스가 그 뒤를 이으며 미국의 3대 피자체인으로 자리를 잡고있다. 한국 피자헛도 역시 성신제 피자, 미스터피자 등의 경쟁업체들과