전통식품(한국전통음식)
우리는 훌륭한 전통음식과 이에 따른 고유한 음식문화를 가지고 있으면서도 이에 대한 가치인정에 무관심해 왔고, 계승발전에도 노력을 게을리해왔다. 특히 전통음식은 점차 그 선호도를 잃어 가고 있음을 보게 된다. 많은 젊은 사람들이 고유의 전통 차보다는 커피와 콜라에
관광상품 개발전략
I. 전략
1. 전략의 개념
전략은 고대 그리스의 Strategos라는 말에서 유래되었으며, 원래 군략(the art of the general)이라는 의미를 지니고 있었다. 고대부터 정치 ․ 군사 등 여러 분야에서 전략개념이 널리 활용되었으며, 경영학분야에서는 제2차 세계대전 이후인 1950년대와 1960년대
관광의 효과
I. 관광의 효과
1. 관광자의 관광효과
관광자는 자기 집을 떠나 즐거움(樂) 친목도모(親), 건강(體), 인격도야(徐), 견문확대(知), 효도(辛), 충성(忠), 생활개선(事), 일탈(脫) 등을 목적으로 관광하여 眞 ․ 규 ․ 美를 추구하는 체험과정을 거침으로써 삶의 질을 향상시키고 사람답
PR 이벤트
1. PR 이벤트의 의의와 정의
기업이벤트는 크게 판매 또는 판매촉진이벤트와 기업PR이벤트로 구분될 수 있다. 앞으로는 기업이 점차 기업 PR에 대한 노력이 요구되고 있다. 왜냐하면 지금까지는 상품을 판매하는 시대였으나 앞으로는 기업의 기업문화 그리고 기업에 대한 호감을 바탕으로
관광의 구성요소 및 관광의 효과
1. 관광의 구성요소
관광구조에 대한 가장 일반적인 주장은 베르넥커(P. Bernecker, 1962)의 "관광주체 ․ 관광객체 ․ 관광매체의 3요소로 구성되며, 서로 유기적인 상호관계에 있다"고 보는 견해이다. 즉 관광의 주체인 사람의 마음 속에 내재하는 심리적 욕구인 관
1. 관광학 연구의 시작
현대사회에 있어서 관광이라는 현상이 가지는 사회적, 경제적, 문화적, 그리고 국제적 의 의 는 다른 학문이나 산업에 비교할 수 없을 만큼 커 졌으며, 그 가치가 널리 인식되고 있다. 그러나 인식 부족으로 인하여 국가나사회의 환경과 여건에 따라서 관광이 불필요한 소비행위
기존의 관광개념
1. 개념의 규정방법
관광분야에 관심을 가진 기업체, 관광산업 및 정부기관 그리고 관광학계는 사전적 정의보다 더욱 정확하고 유용한 정의를 공식화하려고 노력해 왔다.
그러나 아직까지 관광관련법규조차도 관광의 개념을 정립하지 못했다. 일반적으로 관광경영학을 주목해 적
레크리에이션의 의의
1. 레크리에이션의 개념
레크리에이션에 대한 의미는 고전적 의미와 현대적 의미로 구분할 수 있다.
1) 고전적 의미
레크리에이션은 여가시간과 참가자들의 자발적 의사에 따라서 이루어지는 활동이라고 할 수 있는데, 이것은 대부분의 레크리에이션 지도자, 집단사회사업가
세계 전시산업의 현황
전시산업은 21세기 고부가가치 산업으로 각광받으면서 소위 '굴뚝 없는 황금산업' 이라고 불리고 있다. 특히 전시회를 통한 다양한 부가가치 창출과 고용창출 등은 민간 경제차원에서나 국가 경제차원에서 상당히 매력적인 요소임에 분명하다. 이런 차원에서 세계 전시산업은
I. 관광상품기획의 개념과 구성요소
1. 관광상품기획의 개념
사전적 의미로서의 계획은 명사형과 동사형으로서 앞으로 할 일을 내용이나 방법 및 기한 따위를 미리 생각하여 결정하거나 또는 결정한 내용이고, 기획은 동사형의 의미로 어떤 일을 꾸며 계획하는 것이다.
기획과 계획을 구체적으로