등장배경
' 한 개를 씹어도 건강을 빼놓을 순 없다' 제품에 대한 기능성강화는 소비자의 요구가 있는 한은 당사를 비롯한 제과업계에서 반드시 해결해야 하는 지속적인 과제이다. 즉 껌도 심심풀이의 맛 위주의 시장에서 건강지향적 요소를 추가한 기능적 시장이 부각되고 있다.
특히 껌은 다른
1. 환경분석
(1) 거시적 환경 분석
① 소비자의 가치, 생활 패턴
90년을 들어오면서 3가지 백색 기호식품 즉, 설탕, 소금, 조미료에 대한 위해성(危害性)이 부각되면서 소비자들이 무설탕, 무조미료, 저염의 식품을 선호하는 경향을 보이기 시작했다. 이는 생활 수준의 향상으로 인해 경제적 여유
Ⅰ. 서론
껌 시장은 90년대 들어 선진국들을 중심으로 자일리톨 등 대체감미료의 개발과 사용이 활발히 진행되었고, 우리나라에서도 소비자들의 충치와 비만에 대한 우려의 목소리가 높아지면서 설탕을 꺼려하는 경향이 부각되기 시작했다. 따라서 업체들이 시장을 넓혀 나가기 위해서 대체 감미료
Ⅰ. 서 론
1. 문제제기 및 연구목적
최근 들어 물질문명의 발달로 인해 정신건강을 해치는 요인들이 증가함과 아울러 자살로 인해 목숨을 잃게 되는 빈도가 점차적으로 증가하는 추세로 과거에는 고연령층에서 많았던 자살시도가 최근 중년층에서 청소년층으로 그 연령이 낮아지고 있다.
대개
Ⅰ. 서론
1. 문제제기
아동학대는 어제 오늘에 일어난 문제가 아니라 인류의 역사와 더불어 존재하여 왔으며, 동서양을 막론하고 보편화되어 있는 현상이다. 그러나 아동학대는 가정안에 숨겨진 범죄라는 특수성 때문에 정확한 조사가 어려우며 문제의 심각성에도 불구하고 거의 공개되지 않
제 1 장 들어가는 글
사람에게는 누구나 추구하는 이념이 있다. 그것은 ‘자유’이다. 인간의 역사는 어떻게 보면 자유를 위한 투쟁의 역사이다. 따라서 그 많은 사람들이 구속․억압으로부터 벗어나기 위해 피를 흘리면서까지 싸운 것이다. 정치적․경제적․종교적인 해방을 위해서 사람
Ⅰ. 서론
A. 연구의 필요성
술은 기호 식품의 하나로 때로는 불안이나 고통, 스트레스를 완화시키고, 다른 사람과의 관계를 더욱 친밀하게 만들거나 사회적인 관계를 원활히 하는데 사용되며, 축제나 결혼식, 축하연과 같은 곳에서 흥을 돋우는 역할을 하기도 한다. 또한 술은 상징적인 의미에서 우
제 1 장 서 론
제 1 절 연구 목적
최근 우리나라는 급격한 산업화와 도시화에 따라 현대산업사회에서 나타나는 특징인 평균수명의 연장으로 인하여 노인인구가 급속하게 증가하고 있다. 인구의 고령화는 산업사회의 공통적인 현상이지만, 우리나라의 고령화는 선진국의 고령화 진행속도에 비해 보
Ⅰ. 서론
1. 문제제기 및 연구의 목적
아동학대는 새로운 현상이 아니며 역사의 과정 속에서 끊임없이 존재해 왔 다. 고대 그리스와 로마시대부터 아동을 부모의 소유물로 간주하는 사고는 널리 공유되어 왔으며, 이는 아동에 대한 부모의 학대행위를 합리화 시켰다. 즉, 부모들이 신