Ⅰ. 서론
1945년, 미국 캘리포니아의 어느 작은 마을에서 한 젊은이가 아이스크림 가게를 열었다. 이듬해 그는 사업수완이 좋은 친척동생을 합류시켰고, 두 사람은 신제품을 개발하며 점포수를 점차 늘려나갔다. 창업한 지 10년 만에 그들은 미국 전역에 매장을 갖게 되었고, 제품수도 수십 종에 달해, 고
1. 파스퇴르 유업
내용
1995년 10월 22일, MBC TV 뉴스에서 ‘유방염에 걸린 젖소에서 고름 섞인 우유가 나온다’라고 발표하였다. 체세포를 잘 이해하지 못했던 소비자들은 큰 충격을 받고 사 놓은 우유까지 버리게 되었다.
이에 파스퇴르유업은 ‘파스퇴르에서는 고름우유를 팔지 않습니다’라는
우리나라 유가공산업은 타 식품산업에 비해 비교적 짧은 역사 속에서 급속한 성장을 이룩했다. 비록 서구 선진국 수준에는 크게 미치지 못하지만 양적으로는 원유 소비량이 2백만 톤을 넘어섰으며, 질적으로도 다양한 제품을 개발, 공급함으로써 국민건강 증진에 일익을 담당하는 중요한 식품산업으로
Ⅰ. 서 론
우리나라 유가공산업은 타 식품산업에 비해 비교적 짧은 역사 속에서 급속한 성장을 이룩했다. 비록 서구 선진국 수준에는 크게 미치지 못하지만 양적으로는 원유 소비량이 2백만 톤을 넘어섰으며, 질적으로도 다양한 제품을 개발, 공급함으로써 국민건강 증진에 일익을 담당하는 중요한
1.시장상황-정체기
전반적인 우유소비 침체
2000년 이후 출산율 하락
가공유, 기능성 유제품 시장의 성장
타 음료의 성장 (탄산, 주스 등)
서울우유의 노력
1.milk mania campaign실시
2.인터넷 고객 주문 시스템
3.고객 불만 사항 현장 처리
시스템
4.고객 세분화 정책에 의한 신제
품 출시(기능성