식품의 가격이나 맛과 같은 일차적인 요소를 바탕으로 구매의 결정을 내리기도 한다. 이러한 좋지 않은 습관을 고치고자 본 과제에서는, 우리가 직접 시장에 가서 식품의 label을 보고 Innovative Food와 Useless Food를 정하도록 했다. 선정된 Innovative Food와 Useless Food는 각각 가르시니아와 젤리빈이고 이러한 선
식품 즉 영양 보충용 제품에 해당되며, 배변활동 원활, 체중감량에 도움, 지방흡수 저하, 지방합성 저해, 체지방 분해(단, 가르시니아캄보지아 껍질 추출물 함유시)의 기능을 가진 식이섬유 보충용 제품으로 세분화 될 수 있다.본 Group은 여러 종류의 다이어트 음료 중에서도 2002년에 처음 등장한 지방분
다이어트 음료의 정의
-지방의 합성이나 흡수를 억제
-지방 분해를 촉진시키는 물질 첨가
원료: 식이섬유, L-카르니틴, 레시틴,
가르시니아캄보지아, 카테킨 등
우리나라에는 아직 다이어트 음료에 대한 정확한 규정은 없다!
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다이어트 음료의 역사
제1세대
식이섬유 관련 식품
음
식품별 특징_바
칼로리 발란스
맛, 포만감
우유와 함께 먹으면, 밥 반 공기를 먹은 듯한 포만감
바삭한 첫 맛과 촉촉한 맛이 조화로움
다소 딱딱한 느낌
특징
칼슘, 무기질과 비타민 등 17가지 영양성분을
함유했으며 특히 필수 아미노산이 보강된
다이어트식품이자 저칼로리 식품
탄수화물,
식품.
칼로리 발란스
맛, 포만감
우유와 함께 먹으면, 밥 반 공기를 먹은 듯한 포만감
바삭한 첫 맛과 촉촉한 맛이 조화로움
다소 딱딱한 느낌
특징
칼슘, 무기질과 비타민 등 17가지 영양성분을 함유했으며 특히 필수 아미노산이 보강된 다이어트식품이자 저칼로리 식품
탄수화물, 단백질, 지