치킨시장의 역사를 간단하게 살펴보자면, 60년대 중반 단시간에 빨리 자라 고기를 쉽게 얻을 수 있는 ‘육계’가 보급되면서 닭고기가 대량 생산되기 시작했고, 통닭구이를 중심으로 닭요리가 대중화되기 시작했다. 70년대 말 식용유가 보급되면서부터는 튀김통닭이 인기를 얻으며, 국내 최초로 프랜차
영향으로 순수 국내 브 랜드로서의 입지를 굳히는 계기 마련함.
ⓓ 로얄티를 지불하지 않는 순수 국내 브랜드임을 강조하고 품질(맛) 또한 해외 브랜드에 뒤지지 않는 경쟁적 강점을 파악하여 기존 치킨 브랜드들과 차별화 하여 선택한 positioning을 전달하는데 성공을 거둠.
치킨에 매력을 느꼈고 처음 대구에서 하나의 점포로 시작한 “교촌 통닭“이 현재 전국 1000개 정도의 점포를 가지고 있는 큰 프랜차이즈 업계로 불과 13년만에 성공할 수 있었다. 우리들은 이렇게 급성장한 교촌에 흥미를 느꼈으며 어떤 성공 전략과 마케팅 전략이 있는지 살펴보고 그에 반한 문제점들
베니건스, 폭립 등 레스토랑 인기메뉴 이마트서 판매
폭립 등 패밀리 레스토랑에서만 먹을 수 있던 음식들이 가정에도 맛볼 수 있는 길이 활짝 열렸다.
베니건스는 19일 신세계 이마트와 제휴를 맺고 내년 1월부터 대형마트에서도 베니건스 메뉴를 선보인다고 밝혔다. 베니건스 메뉴가 외부의 유통
Ⅰ. 기업의 목표와 현황
1. (주)CJ푸드빌의 비젼 & 미션
1) CJ의 기존의 비젼과 미션
Vision
아시아 최고의 외식 서비스 기업
Mission
브랜드별 사업 시스템 완성
전 브랜드 국내 No.1 달성
Global 기업으로 성장
2) CEO의 소개 및 인사말
출생
1956년 2월 26생
소속
현 CJ푸드빌 대표이사 부사장
학력