Ⅰ. 서론
곰팡이는 물과 유기화합물이 있는 곳이라면 어디서나 생육(生育)할 수 있으며, 건조, 저온 등의 불리한 조건하에서는 이를 견뎌낼 수 있는 포자를 형성하여 불리한 시기를 극복한다. 이 곰팡이의 포자는 공기, 토양, 물속, 옷, 음식물 등 여러 곳에 흩어져 있다가 다시 고온, 다습한 유리한 조
Ⅰ. 생명공학기술의 분야
1. 발효 기술
발효 기술은 주로 미생물을 이용하는 것인데, 이것은 미생물이 유기물을 분해하여 에너지를 얻는 과정을 인간이 유용한 물질을 생산하는 수단으로 이용하는 것이다.
예를 들어, 간장을 만드는 데에는 누룩곰팡이가 이용되는데, 이들은 단백질 분해 효소 등을
미생물의 배양은 그 성질이 서로 다르기 때문에 매우 중요하다. 미생물의 종류나 조건에 따라 배지에 대한 요구가 달라지므로 각각 적당한 배지를 선택해야 한다. 미생물의 조작에서 우선 해야 할 일은 멸균된 배지(medium)를 조제하여야 한다. 배지는 고온에서 멸균하여 어떠한 형태의 미생물도 존재하
분석된 세균 중에서 60% 이상을 차지하는 22 균주가 병원균이며 현재 연구가 진행 중인 연구도 병원균에 편중되어 있다. 지구상의 생물종의 80%가 서식하는 해양은 육상과는 염도, 온도 등의 환경조건 때문에 해양생물은 독특한 구조, 물질대사 경로, 감각 및 방어기작 등을 보유하고 있다. 따라서 새로운
Ⅰ. 서론
생물권에는 약 150만종에 달하는 각종 생물이 서식하고 있다. 단생질소고정생물이란 다른 생물(식물, 미생물 등)과 공생관계를 갖지 않고 자유생활상태에서 질소고정을 하고 있는 생물이다. 호기성균은 생장과 질소고정에 산소를 필요로 하고, 통성혐기성군은 배지에 질소화합물이 있을 때는