있으며, 세계 모든 국가는 자국의 관광산업 발전을 위해 치열한 경쟁을 벌여 나가고 있다.
이처럼 현대사회에서의 관광에 대한 중요도와 관심도가 높아지게 됨에 따라 관광학에대한 이해와 학습이 중요한 과제라고 생각하면서 관광학의 기초인 관광현상과 관광시스템에 대해 알아보기로 한다.
시스템 도입으로 간소화를 기하고, 메뉴의 통일, 대규모 체인의 전개 등을 특징으로 한 식품서비스 산업」을 말한다.
③ 종래의 요식업, 식품접객업, 음식점업 등으로 불리던 음식점 영업이 오늘날 외식산업으로 발전한 것은, 전체적인 규모의 확대화와 경영의 체계화 등 음식을 단순히 만들어 제공한
같은 기상상황, 환율, 파업, 시위, 전쟁, 분쟁과 같은 정치적 상황, 소비자 불만이나 악성 루머와 같은 사회적 상황 등 다양함.
돌발적인 사고에 상시적으로 노출되어 있으나 대응시스템은 극히 취약.
리스크관리를 영업이나 관리와 마찬가지로 경영의 범주에 포함시켜 대처능력을 키워야 함.
및 사회생활을 영위하는데 있어서 많은 정보의 활용을 필요로 하고, 이제는 모든 생활에 있어서 정보라는 체제를 배제 할 수 없는 설정을 이루고 있다.
생활주변에서 쉽게 접하는 정보에는 지면 정보, 전화정보, 컴퓨터 정보, 회계정보, 경영컨설팅 정보 등이 있으며, <표1>과 같이 구분할 수 있다.
단점을 숙지하고 포지셔닝화 하여 이에 대한 기업의 마케팅 방침을 설정해야 할 것이다.
또 경쟁자반응, 유형평가와 그에 따른 전략이 필요하고, 경쟁자를 파악하기 위한 경쟁적 일상정보시스템과 공격적 ․ 회피적 경쟁자를 평가하여 그에 따른 이미지 확충책을 강구하는 것이 바람직하다.