◈ 우리 전통주
1. 서울ㆍ경기
1) 문배주: 원래는 평양에서 주조되던 술로 한국전쟁 이후 기술보유자인 이기춘씨에 의해 서울에서 만들어지고 있다. 좁쌀과 수수가 원료로 사용되며 숙취가 없고 향이 좋으며 부드러운 맛을 자랑한다. 최근 국빈 및 외교사절단 리셉션에 국주로 선보이고 있다. 문배
조사를 실시하기로 한다. 그리고 긍정적인 여가활동으로서의 발전적인 모습을 모색해보기 위해 전통주관광의 사례를 인터뷰 조사해 보기로 한다.
Ⅱ. 본론
1. 이론적 배경 : 레져의 동기 이론과 음주행동의 동기 이론
1) Motivational Foundations of Leisure
레져활동 동기의 해석은 심리학적일 수 밖에
우리나라는 '전통주' '약주' '우리 술' '한주(韓酒)' '민속주'등 이름조차 통일이 안 된 상태다.
스코틀랜드의 위스키 증류소나 주요 와인 생산국의 와이너리는 술 제조공정이 곧 마케팅 수단이자 관광 상품이 된다. 문배주·이강주·안동소주·한산소곡주·진도홍주 등 국내 전통주도 높은 수준의 발효기
전통주 산업을 진흥시킴으로써 개방 여파로 남아돌아가는 우리 농산물의 소비 증대와 국민 건강 증진에도 기여할 수 있는 바이다. 또한 우리술 산업은 또한 지역 축제나 관광, 예술 활동 등과 결합한 고부가가치 문화상품으로서의 의의 역시 가지고 있다. 지역의 특색과 문화를 담은 술로서 우리 술