인체에 필요한 5대 영양소가 골고루 포함되어 있고 소화율 99.9%로 우리가 섭취하는 식품 중 가장 완벽한 완전식품은 우유 이다. 최근엔 이 완전식품에 특별한 기능과 영양소를 첨가한 각종 기능성우유들이 잇달아 출시되었고 기능성이 함유되지 않은 우유는 이제 경쟁력이 없는 시대가 되었다. 소비자
I. 식품회사 자소서 - 롯데제과 자기소개서
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이미 국민들 사이에서 롯데제과라는 이름은 국내 제과 시장에서 1등의 존재로서 기억하고 있습니다. 68년 이후 50년에 가까운 시간동안 우리나라의 아픔과 힘든 상황을 함께 하고, 발전
Ⅰ. 서론
오래 전부터 농업이 경제의 기반으로 큰 자리를 차지하고 있었던 우리나라 사람들은 아침식사를 양적으로 하는 습관이 일반적이었으며, 하루의 식사 중 가장 큰 비중을 차지하는 끼니였다. 그러나 최근 급속도로 진행되어 온 산업화로 소득 수준이 향상됨에 따라 사람들의 생활양식과 전통
경쟁력이 저하되는 현상이 나타나는 추세이다. 유통환경 변화와 시장개방화에 따른 과실산업의 경쟁력을 확보하기 위해서는 품질 및 안전성과 관련된 현황 및 문제점들의 파악이 필요하다. 따라서 본론에서는 우리나라 과실의 기능성과 인체건강에 미친 영향에 대하여 조사하여 기술해 보겠다.
우유, 매일유업 등에 용기를 제공, 국내 우유업계의 신선 포장을 이끌고 있다. 단순히 식품을 보관하는 용도로만 사용되던 '포장용기'가 최근에는 식품의 변질과 부패를 방지하고 신선도와 원료 고유의 프리미엄한 맛과 향을 보존할 수 있는 '기능성 용기'로 진화하고 있다. 초가을 늦더위와 가을장마로