기후에 대한 적응력이 강하여 자연적 제약이 적다. 그러나 생육기 3개월간은 500㎖ 이상의 우량과 12℃ 이상의 기온을 필요로 한다. 백상의 성장에 최적 기후조건은 발아기에서부터 가을 온도가 10℃에 이르는 기간으로 약 3000kcal의 일사량을 받을 수 있는 온대이다.
뽕나무는 우리나라 전국에 분포하나
-가장 오래, 가장 널리, 가장 많이 입었던 원료
-전국적으로 생산
-세삼베(북포)
↑
안동포(영포)
↓
조삼포(강포)
우리나라 기후와 농업
세시음식
한국만의 독특한 식생활
벼 : 거의 전국에서 재배되나지역에 따라 품종을 달리한다
귤 : 연평균기온이 15~16도 이 상이고 최저기온이
식생활을 경험하며 살아가는데, 이런 일생의 과정의 순간을 포착함으로써 삶과 죽음이라는 순환되는 가치 속에서 삶을 영위해가는 가장 기본적인 인간의 일상의 모습을 포획할 수 있다. 일상적이고 사소한 음식 행위가 한 사람 혹은 한 문화집단을 이해하는 표징이 되며 이것은 식품학, 영양학, 농학
문화, 불교문화, 전제 군주제, 신분 계급 제도는 문화와 가치관 등 사회 전반에 큰 영향을 끼쳤다. 대부분의 태국인은 오랜 옛날부터 농업에 종사하였기 때문에 전통적으로 공동체 의식이 강하고 낙천적인 성격이다. 또 변화하지 않는 일상에 익숙하여 보수적이고 소극적인 태도를 많이 보인다. 불교의
향토음식의 정의
지방마다 그 곳의 기후나 관습, 문화, 지역특성 등의 차이로 그 지방만의 특산물이 있기 마련이고 이러한 특산물로 만들어진 음식들이 향토 음식이다.
음식의 맛은 그 지방의 자연환경과 사는 사람들의 풍성을 잘 나타낸다고 할 수 있다.
북쪽은 산간지대, 남쪽은 평야지대여서 각