나가사키짬뽕’은 매운 라면을 못 먹는 아이들이나 노인을 위해 ‘나가사키짬뽕 순한 맛’과 기존 ‘나가사키짬뽕’을 이용하는 사람들은 위한 ‘나가사키 보통 맛’, 나가사키에 장점인 칼칼하고 시원한 맛을 더욱 원하는 사람들을 위한 ‘나가사키 매운 맛’으로 제품을 세분화 하여 타켓을 더
1. 재구매율 상승을 통한 판매량 증가방안
라면의 생존요인이자 성공요인은 재구매율 입니다. 처음에 호기심에 사봤던 라면이라도, 계속적으로 구매한다면 이는 제품개발의 성공이자 마케팅의 성공이고 결국 기업의 성공이라고 할 수 있습니다.
신라면 블랙은 애초에 ‘우골 육수’, ‘보양식 라
>> 현재까지, 라면 시장 점유율 1위는 농심, 2위 삼양, 4위가 한국 야쿠르트 이다.
>> 농심이 1위를 20여년간 유지하고 있으며,
>>베스트10 제품도 근 10년간 변하지 않고 있음
라면시장 규모는 증가하고 있기는 하지만, 전년대비 증가률은 감소하며(내수량 일정), 생산량은 감소하고 있는 추세이다.
(
짬뽕
일본 나가사키 지방의 특색 있는 짬뽕을 한국인의 입맛에 맞게 재현한 제품
돼지뼈 육수의 깊은 맛과 시원한 해물맛이 느껴지는 매콤한 흰색 국물
풍성한 해산물 후레이크와 쫄깃한 면발이 조화를 이루는 신개념 백짬뽕
↓
타국의 음식을 한국인의 입맛에 맞추어 재현하여, 빨간 국물