식품을 개발한 앙리 네슬레 덕분이다.
2) 세계무대로의 도약(1905~1918)
네슬레는 초코렛을 비롯하여 연유 등의 유제품을 생산하며 성장하 였으나 1차 세계대전 이후 위기를 맞았다. 종전 이후 소비자들은 네 슬레의 유제품 대신 신선한 우유를 찾기 시작했으며 원료가격의 상 승과 전 세계
하여 공장을 설립하게 됐고 1970년부터 본격적으로 커피의 국내생산이 시작되었다. 한국 네슬레는 1979년 합작회사형태로 한국에 처음 진출한 이래 테이스터스 초이스, 네스카페 등 전세계적으로 사랑받는 브랜드제품을 한국인의 입맛에 맞게 개발하여 국내 소비자들로부터 많은 사랑을 받아왔다.
브랜드와 노바티스 메디컬 뉴트리션 같은 큰 규모의 회사 등 다양한 식품, 음료, 건강 관련 브랜드와 합병을 통해 다양한 사업군에서 성장을 도모했다. 현재 지속적인 R&D투자를 통한 제품 혁신 및 개선으로 소비자들에게 건강하면서도 맛있는 식음료 제품을 선보여 Forbes, Global 2000Leading Companies 중 식품
네슬레는 스위스 베베에 위치한 네슬레 본사에서 100% 소유하고 있으며 테이스터스 초이스, 네스카페, 커피메이트, 네스퀵, 네스티, 프리스키 알포등의 브랜드를 생산하고 있다.
《표-2》 동서식품과 한국 네슬레의 Family Brand 비교
동 서 식 품
제품
한 국 네 슬 레
맥심
(오리지날, 모카골드, 디카페
회사를 계속 유지하기 위하여 네슬레는 미국에 있는 공장을 사들였고 전쟁이 끝날 무렵에는 약 40여개의 공장이 네슬레의 소유가 된다.
# 네스카페를 향해 (1918~1938 )
제1차 세계대전의 끝나고 정부 계약의 적대감을 약화와, 전쟁동안 가루 우유에 익숙해진 소비자들이 신선한 우유의 공급이 가능해