노화에 대한 관심은 매우 흥미로운 주제라고 할 수 있다. 이러한 이유로 노화에 대한 다양한 이론이 주장되어 왔으며 노화의 원인이나 과정에 대한 가설에 따라 프로그램이론, 손상이론, 소모이론, 대사속도설, 자가 면역설, 유해물질 축적설, 교차연결 이론, 자유라디칼설 등이 있다. 하지만 노화과정
설, 기초산소대사 이용률이 높아지면 수명이 짧아진다는 대사설, 단백질들의 교차결합이 증가되어 세포와 조직의 기능이 제한된다는 교차결합설, 유해산소에 의한 손상이 결국 노화 문제의 핵심이라는 유리라디칼설, 돌연변이가 누적되어 세포의 기능을 저하한다는 변이설, 단백질 생합성 등이 변화
노화로 인한 노인들의 각종 질병을 예방하거나 치료하는데 도움을 준다는 것이 각종 연구 결과로 나타나고 있다. 따라서 본 레포트에서는 이와 같은 노인의 노화와 그에 관련한 각종 질병에 대한 예방과 치료에 도움을 주는 식품들에 대해 조사해보고, 아울러 노인의 노화에 따른 생리적 변화와 각종
라디칼은 세포막의 지질 성분을 과산화 시키거나, 세포에 단백질을 산화시키고, 핵 내 DNA를 산화하여 8-OH 구아닌을 만들어 버리는 등, 세포의 모든 부위에서 여러 가지 구성 성분의 구조적 변경은 물론, 결과적으로는 기능적 손상을 초래하여, 노화를 오히려 촉진한다.
Ⅱ. 노화의 이론
1. 텔로머라
노화를 과연 어떻게 막는 것이며, 이것이 정말 가능한 일인 것일까?
노화 억제에 대한 논의를 하기 위해 우리는 먼저 노화에 대한 여러 가지 정의를 살펴볼 것이다. 다음으로 노화를 설명하는 여러 배경이론들을 알아보고, 노화를 방지하는 것이 정말 가능한 것인가에 대해 항산화물질을 주제로 논의