실험결과를 그래프로 나타내었다. 초기 50wt%의 에탄올 수용액을 증류하였을 때 끓는 점이 낮은 에탄올이 먼저 기화되어 냉각수에 의해 플라스크로 유출된다. 이론적으로 보면 첫 번째로 유출된 용액은 에탄올의 조성이 50wt% 보다 크게 나타날 것이고 그 다음 유출액부터 조금씩 작게 나타날 것으로 예상
단증류단증류[單蒸留 , simple distillation ] 란 사전적 의미로
증류에 있어 액과 평형하게 있는 증기를 증류탑 내 혹은 탑 상부에서 액화하여 하강시키는 일 없이 그대로 응축기에 유도하여 응축시키는 따위의 조작을 뜻하며
증류란 어떤 용질에 녹아있는 용액을 가열하여 얻고자하는 액체의 끓는점에
단증류는 그 양이 너무 작아 연속공정에 적용될 수 없거나. 장입 원료의 특성치가 너무 심하게 변동할 때 즉 다목적 용매들의 회수를 위한 증류공정이나 pilot-scale의 운전 등을 위해 주로 사용되어 지는 공정이다.
단증류는 분리도가 나쁘므로 실험실 또는 소규모 공업에 이용된다. 단증류를 하는 동안