필리핀
①명칭: 필리핀Philippines. 정식명칭은 필리핀공화국(Republic of the Philippines)이다.
②면적: 300000㎢. 필리핀은 총 7,107개의 섬으로 이루어진 군도로 전 세계에서 인도네시아 다음으로 섬이 많은 나라이다. 이 중에서 사람이 살고 있는 섬은 40% 정도에 불과하다. 이들 섬 중에서 가장 큰 두 섬은 북
종류 식품의 조리 ∙ 가공법, 도구 ∙ 그릇 등의 식기류, 상차림과 식사방법 등에 대한 정보를 갖고 있기 때문에 음식문화를 통해 한나라 ∙ 한 지역의 역사, 관습, 전통 등을 쉽게 이해할 수 있다. 이 장에서는 동남아시아 국가의음식문화의 특징 공통점과 차이점을 비교해 보기로 하자.
비교적 다양한 계기를 통해 일상적으로 경험할 수 있는 태국의 요소들, 태국의 이주노동자와 국제결혼이민자, 태국의 음식과 마사지, 영화와 드라마, 관광과 교육 등이 다양하게 나타나고 있다. 태류현상을 다시 설명하자면, 한국 사회에서 경험할 수 있는 태국과 관련된 사회적, 문화적 면모들이 하나
아시아의 디딜방아
1. 디딜방아의 유래와 분포
디딜방아는 우리나라, 중국, 일본을 비롯하여 태국, 베트남, 캄보디아, 미얀마 등지의 동남아시아 대륙과 인도네시아와 말레이시아 같은 동남아시아 도서지역에서 쓰였다. 그리고 네팔과 인도를 포함하여 필리핀, 오세아니아, 소아시아(트랜스 코카서스