롯데리아는 1972년 롯데그룹의 패스트푸드 사업의 일환으로 창업되엇고 1972년 9월 일본 도쿄 니혼바시의 다카시마야(高島屋) 백화점에서 1호점이 개설되었다. 1977년 100호점 개설에 이어 1979년 8월 200호점이 개설, 2000년 4월 17일 강남 센트럴시티에 500호점이 개설되었으며, 이후로 체인점은 일본 전역 및
중국에 진출하였으나, 전 매장 철수라는 쓰디쓴 실패를 맛보았다. 하지만 실패는 성공의 어머니라는 말이 잇듯이, 롯데리아는 중국 현지화 전략의 실패로 많은 점을 깨닫고 또 혁신을 이뤄야 한다는 분위기가 조성되었을 것이다. 한국과 일본이라는 시장과는 확연히 다른 중국의 패스트푸드 시장에 보
롯데리아는 한국 최초의 패스트푸드 프랜차이즈 기업으로 롯데리아는 1979년 소공점을 시작으로 우리나라 외식산업을 주도하며 새로운 음식문화를 알리고 프랜차이즈 산업의 발전을 주도해 왔다.
롯데리아는 고객을 위한 서비스창출에 최선을 다해온 결과 꾸준한 성장을 거듭하여 현재는 업계1위를
올해로 43주년을 맞은 롯데리아는 1979년에 국내 최초의 프랜차이즈형 서양 외식사업을 도입하였고 한국인의 입맛에 맞춘 프리미엄 메뉴개발로 차별화를 추구한 결과 현재 패스트푸드 시장에서 경쟁사 맥도날드를 제치고 업계1위를 고수하고 있다.
이러한 롯데리아는 환경과 고객들을 먼저 생각하고
롯데리아는 1979년 롯데리아 소공점을 개설한 이후 국민복리증진과 고객을 위한 서비스 창출에 최선을 다해오며 우리나라 외식산업을 주도하며 꾸준한 성장을 거듭하여 왔다.
특히 롯데리아는 창립이래로 꾸준한 경영기술 혁신과 과감한 투자 및 상품개발로 높은 성장률을 기록하는 등 국내 외식산업