바이오기술의 개념과 앞으로의 연구개발의 방향을 파악하는 데에 필요하다. 가장 넓은 뜻으로 "생물의 기능을 이용하는 기술" 이라고 정의하는 것은 간명하고 포괄적인 표현이지만 생명공학의 내용을 이해하는 데에는 조금 불충분하다. 영문서적에 나타나는 정의의 예를 들면 Glazer저 Microbial Biotechnology
미생물연료전지(Microbial Fuel Cell, MFC)
-미생물을 이용하여 유기성 재생 자원으로부터 전기에너지를 추출하는 공정
-최근 지속가능한 환경기술에 대한 관심이 높아짐에 따라 전세계적으로 활발하게 연구 중
-환경공학을 중심으로 미생물학, 전기화학, 재료공학, 공정설계 등 다양한 분야가 융합되어있
에너지 보존 및 효율적인 환경보존을 위한 대체 가능한 새로운 에너지의 개발에 관심이 모아지고 있다
** 그 중에 우리가 관심을 갖은 대체에너지는 바이오에너지이다.
근데 현재 옥수수 등 곡물을 이용 바이오에탄올을 상용화하고 있으나 곡물가격 급등 및 식량위기 등 부작용을 초래하고 있다. 따