영양 불균형을 심화시켜, 비만, 심혈관질환, 당뇨병, 고혈압 등 성인병이 급격히 증가시키는 양상을 보이고 있다(Yob & Kim, 2008년). 당뇨병 환자 증가의 가장 큰 원인은 비만 인구의 증가이며 유전적으로 체구에 맞는 정도의 인슐린이 분비되도록 태어났는데, 비만 상태가 지속하게 됨에 따라 인슐린이 이
고혈압의 개념과 진단기준을 제시하고 고혈압으로 인해 발생위험이 높아지는 질병에 대해 조사하여 설명하고, 국민건강영양조사 제8기 1차년도(2019) 조사의 결과를 참고하여 만 30세 이상에서의 연령별 고혈압 유병률을 성별로 나누어 제시하고, 고혈압의 영양관리방법을 조사하여 설명해보고자 한다.
제1장 한국인의 식생활과 건강
1. 식생활과 건강의 관계
1) 식생활의 의미
·국민영양관리법
·식품의 섭취와 관련된 모든 양식화된 행위
·식문화, 식습관, 식품의 선택 및 소비
·매우 다양한 물질로 구성된 복합적인 성격
2) 건강의 의미
① 건강
·1948년 세계보건기구(
제1장 한국인의 식생활과 건강
1. 식생활과 건강의 관계
1) 식생활의 의미
·국민영양관리법
·식품의 섭취와 관련된 모든 양식화된 행위
·식문화, 식습관, 식품의 선택 및 소비
·매우 다양한 물질로 구성된 복합적인 성격
2) 건강의 의미
① 건강
·1948년 세계보건기구(
제1장 한국인의 식생활과 건강
1. 식생활과 건강의 관계
1) 식생활의 의미
·국민영양관리법
·식품의 섭취와 관련된 모든 양식화된 행위
·식문화, 식습관, 식품의 선택 및 소비
·매우 다양한 물질로 구성된 복합적인 성격
2) 건강의 의미
① 건강
·1948년 세계보건기구(