불포화 지방산
지질을 구성하는 지방산은 탄소결합의 형태에 따라 포화 및 불포화 지방산으로 구분되며, 포화지방산은 탄소분자에 수소가 포함되어 있고 융점이 높은 특성을 갖고 있어 상온에서 주로 고형이며 동물성 지방에 많이 포함되어 혈중 콜레스테롤을 높이는 경향이 있다.
불포화 지방산은
오메가 6는 식물성 지방산으로 현미와 같은 식물에 많이 분포하는 필수 지방산. 오메가 3을 많이 섭취하는 것이 좋지만, 평소의 우리는 오메가 6을 훨씬 많이 섭취.
오메가 6은 염증 유발 물질을 만들어 내는 역할.
그러나 오메가 6이 무조건 나쁜 것은 아님. 우리 몸에 병균이 침입하면 반드시 염증
1. 과포화와 불포화
그림 . 포화수증기량 곡선
대기 중에 포함될 수 있는 수증기의 양은 한정적이다. 대기에 포함될 수 있는 수증기가 최대로 포화되었을 때 이때 단위 부피당 포함된 수증기의 양을 포화수증기량(saturated water vapor amount)이라고 한다. 보통 포화수증기량은 기온이 높을수록 증가한다.