상당히 늦게 패밀리레스토랑 시장에 뛰어들었음에도 불구하고 기존의 패밀리레스토랑과 차별화된 분위기와 가격대비 질 높은 음식, 체계화된 경영과 공격적 마케팅 등으로 매년 높은 성장률을 유지할 수 있었지만, 아웃백이 지속적인 발전을 하기 위해서는 보다 많은 노력이 필요하다고 생각한다.
빕스는 순수 토종 브랜드로 외국에 로열티를 전혀 지불하지 않는 cj 푸드빌 계열의 국산 패밀리 레스토랑이다.
1.2 분석목적 - 요즘 패밀리 레스토랑 시장이 경쟁이 더욱더 치열해지면서 성숙기를 지난 패밀리레스토랑의 지속적인 발전방안을 모색해보려고 분석을 해보았다.
뿐만 아니라 패밀리
VIPS는 VIPS(Very Important Person's Society)라는 뜻과 함께 VIPS(Very Impressive & Palatable Steak)라는 뜻을 내포하고 있는 말로, 매우 중요한 고객에게 최상의 스테이크를 제공하겠다는 컨셉을 가지고 있다. 정통 스테이크와 계절별로 다양한 맛과 풍성한 샐러드바를 품격 있는 분위기에서 편하게 즐길 수 있는 정통 Famil
분석-자사분석
1. 국내 독자적인 브랜드
2. 2010년 한국산업 고객만족도(KCSI)
“패밀리 레스토랑 부문 1위”에 선정
3. 엄선된 스테이크를
직화 방식으로 구운 정통 스테이크
4. 계절별로 다양하고 풍성한 샐러드 바
5. 100% 냉장육 도입
6. 빕스 요리사들은 모두 특급 요리사 수준의 자격증
이미 애슐리는 주 고객층인 주부들이나 여성들의 입소문 마케팅을 통해 어느 정도 홍보를 하고 있는데 기존의 입소문 마케팅과 더불어 조금 더 빠른 시간 내에 많은 사람들에게 브랜드인지도를 확대하기 위해서는 전파력과 보급력이 좋은 트위터나 페이스 북 등 소셜 네트워크 서비스를 통해 애슐리에