사업 아이템화 되어 있기 때문이다. 결국 또 고민했다.
결론은 튀김집을 하기로 했다. 왠만한 학교 앞에는 다 있으면서도 항상 일정한 수익성을 올리고 그리고 차리기에 어렵지 않기 때문이다.
결정적으로 이 아이템을 선택하게 된데는 얼마전 명동을 갔었는데 어묵을 직접 만들어서 파는 노점상이 있
주목할 만하다.
그림 <2-1>
<출처> The Size of the Specialty Food Market at Retail>Trends In Specialty Food, NASFT, Vice President Ron Tanner, 2009, p11
표 <2-1> Top Ten Specialty Food Categories 2007다양한 Specialty Food중에 해당 fry bread mix 관련 범주인 Bread & Baked Goods는 제품군중 3번째로 비중이 많은 항목으로, 19억$의 규모이
Ⅰ서론
프랜차이즈 산업의 핵심은 본사가 가맹점 점주들에게 사업 전반에 걸쳐 운영상 필요한 지도나 지원과 함께 면허상의 특권을 부여하고 가맹점주로부터 가맹비나 로열티를 받아 조직을 구축하고 교육이나 훈련, 판매 경영을 지원하는 지속적 관계의 시스템 산업이다. 일부 가맹본부 중에는 기
-SWOT 분석
(1) Strength
1) 양념통닭이라는 주력 메뉴
스페인에 가장 많은 치킨요리는 전국적으로 퍼져있는 전기통닭구이로 KFC등 치킨 패스트푸드점이 있지만, 주문 후 조리에 들어가는 BBQ는 바삭바삭한 식감으로 스페인 현지인들의 관심을 끌 수 있다. KFC식의 후라이드 치킨과 고유의 전기구이 통닭이
집을 나선다. 바쁜 낮에는 ‘오레오’ 초콜릿이나 ‘프링글즈’ 감자칩으로 점심이나 간식을 하기도 한다. ‘헤드 & 쇼울더’와 ‘제스트’로 저녁샤워를 끝내고 스물스물한 감기 기운을 느끼면 ‘빅스’ 감기약을 털어 넣는다. 그리고 ‘위스퍼’로 안심하고 잠을 청한다. 어린 시절 ‘펨퍼스’로 안