[ 사업, 창업 아이템 선정 배경 ] 일부분 발췌
고객들이 원하는 것이 많은 양보다는 더 좋은 품질을 원하는 추세이며, 먹거리 걱정이 관심이 많은
현대인들에게 천연의 향과 색소를 사용함으로써 건강을 챙길뿐 아니라 고품격의 맛을 느끼고 싶어한다.
[ 아이템 용도 ] 일부 발췌
아이스크림 상
[ 서론 ] 일부 발췌
최근 문화를 즐기고자 하는 사람들이 증가함에 따라 커피 전문점을 찾을 때,
커피 자체만을 보고 오는 것이 아니라, 커피 전문점의 음악이나 인테리어와 같은
분위기를 보고 오는 고객들이 점차 늘어가고 있다. 또한 셀프 커피 전문점이기 때문에
기존의 점포들과는 다른 참신성
1. 창업지원 동기 및 배경
o Gallery caf'e는 기존의 독립된 Gallery 와 caf'e의 특성을 퓨전하여 시즈(Seeds) 와 니즈(Needs) 중심의
새로운 Niche Marketing의 성격을 갖는 아이템이다.
o caf'e 내부 인테리어를 활용하여 Gallery를 운영하는 것이다. 여기서 차별화 전략으로는 caf'e 내부에
작업공간을
(1) 창업개요
-밥하나 먹는 것도 힘들만큼 빨리 돌아가는 세상 재미나고 내 입맛에 맞는 그런 것이 필요 하다.
-내가 직접 해먹을 수 있는 먼가가 없을까
-친구들과 모여서 같이 함께 쉽게 만들어 먹을 수 있는 것이였음 좋겠다.
-저렴하게 그리고 영양은 풍부하게
-음식하나 먹을 때 만 이라도 편안하