2) 맥도날드와 버거킹 현황
A. 맥도날드
매장이 줄어든 맥도날드는 지속되는 적자 누적과 매출 감소로 인해 어려움을 겪고 있다. 하지만 건강 패스트푸드 이미지를 심어주기 위해 가장 적극적으로 나서고 있는 것도 맥도날드다. 맥도날드는 건강 패스트푸드 이미지를 강조하기 위해 올바른 영양
Ⅰ. 관련이론
1. 생산능력
생산능력은 산출 혹은 투입으로 표현할 수 있다.
한가지 자동차만을 생산하는 자동차공장의 경우 이들은 자신들의 생산능력이 연간 몇 대라고 자신 있게 얘기할 수 있다. 그러나 다품종 생산이 되면 생산능력 척도는 제품구성을 감안하여야 한다.
예를 들어
관리능력 등에 대한 매니저 연례평가를 통해 급여 인상 결정
4) 올바른 경영을 위해 분기별로 평가 실시
① 각각의 공정화 된 단계를 숙련된 직원들이 수행
→신속한 제품 공급
② 수요가 늘어남에 따라 그릴에 할당 되는 노동 투입량 증가
재고를 완성된 제품으로 준비함
→ 높은 수요량 대처
생산능력을 들 수 있다. 여유생산능력은 (100% - 이용률)로서 제조업과 같은 곳에서는 15~20%정도의 여유생산능력을, 자본집약적인 산업에서는 10% 미만의 여유생산능력을 유지한다. 이는 기계설비의 비용이 매우 크기 때문에 기계를 최대한 사용하기 위함이다.
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- 그러나 서비스업에서는 주중의 요일