Ⅰ. 프랜차이즈 시장 분석 및 현황
☆ Fast Food 시장분석
☆ 외부환경 분석
☆ 경쟁사 분석
Fast Food 시장분석
외부환경 분석
인구 통계적 환경
1. 서구적 음식 보편화
2. 다양한 국적, 맛의
음식 국내유입
3. 전통적 고정관념 불식
4. 한끼식사로 햄버거,
샌드위치 서구화된 식
분석 없이 무차별적으로 행해지는 과다출점으로 인해 시장은 초과공급의 문제에 직면해있다.
패스트푸드에 대한 사회의 부정적 시선 또한 시장축소를 가져오는 또 다른 요인으로 지목된다. 한 때는 어린이 비만의 원인으로, 한 때는 조류 독감 등의 문제와 연결되었고, 점차 품질에 대한 소비자의 신
크라제버거 문제점 및 약점 ] 일부 발췌
o 광고 및 홍보전략 부족
크라제버거는 지금까지 그다지 적극적인 홍보 활동을 펼치지 않았다. 그들은 고객들의
입소문에 의해 대중들에게 많이 알려지게 되었으며, 실제로 크라제버거 측에서도 이러한
입소문마케팅을 홍보 수단으로서 이용해왔던 것이 사
크라제버거 문제점 및 약점 ] 일부 발췌
o 광고 및 홍보전략 부족
크라제버거는 지금까지 그다지 적극적인 홍보 활동을 펼치지 않았다. 그들은 고객들의
입소문에 의해 대중들에게 많이 알려지게 되었으며, 실제로 크라제버거 측에서도 이러한
입소문마케팅을 홍보 수단으로서 이용해왔던 것이 사